Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Ananas sinaasappelsap maken is een heerlijk drankje dat ik niet alleen graag ’s ochtends bij het ontbijt drink. Gekoeld uit de koelkast is het ook een goede dorstlesser als het buiten erg warm is en je geniet op het terras van het mooie weer. Het heeft net even een iets andere smaak dan puur sinaasappelsap. …
Bittere sinaasappelmarmelade maken is iets bijzonders, en totaal wat anders dan de doorsnee sinaasappeljam. En de naam zegt het eigenlijk al: deze variant is wat bitterder, en dus ook meteen wat minder zoet. Meestal worden voor deze marmelade zogeheten Sevilla-sinaasappels gebruikt, die wat bitterder zijn. Het is een soort marmelade zoals deze vaak gemaakt wordt …
Sinaasappelschil konfijten is een van de weinige methoden waarmee je de schil van een sinaasappel kunt gebruiken. Vanzelfsprekend kun je de schil ook raspen, maar dat wordt bijna niet gebruikt, en al helemaal niet als tussendoortje of als snack. Want daarvoor is gekonfijte sinaasappelschil eigenlijk gedacht, hoewel je het ook kunt gebruiken om bijvoorbeeld taart …
Sinaasappelsiroop maken, zeg maar een soort ranja dat je normaliter in de supermarkt zou kopen. Maar de siroop die je in de supermarkt koopt, heeft vaak stoffen in zich waar neit iederen blij van zal worden. Een hoop e-nummers, en vaak enorm veel suiker. Dat is de reden waarom ik hte recept voor deze siroop …
Sinaasappeljam maken is een van mijn favoriete recepten om jam mee te maken. Ik vind sinaasappel op zich niet eens zo lekker, tenzij het bloedsinaasappels zijn, maar sinaasappeljam eet ik zelfs bijzonder graag. Hoewel ik deze jam soms ook van bloedsinaasappels maak. Met deze jam krijg je in het hele jaar een beetje zomer op de …
Sinaasappel banaan sap maken is iets wat je in een redelijke tijd zelf in je eigen keuken kunt doen, en het resultaat is niet alleen een sap dat lekkerder is dan hetzelfde sap dat je in de winkels kunt kopen, en waarschijnlijk ook gezonder is. Want er zit niets in dit sap dan alleen maar …
Sinaasappel konfijten, waarbij niet het vruchtvlees maar de schil wordt gekonfijt, is een heerlijke manier om citrusvruchten langer houdbaar te maken. Het is een bewaarmanier die al eeuwen wordt gebruikt in de keuken, vooral bij het bakken en in desserts. Denk bijvoorbeeld aan de kleine blokjes die je vaak in kerststollen, cakes en chocoladerapen terugvindt. …
Sinaasappel drogen is een bewaarmethode waarmee je de geur en de smaak van deze citrusvrucht kunt behouden, en het zorgt ook nog eens voor prachtige decoratie in huis. Gedroogde sinaasappelschijfjes kunnen in vele toepassingen gebruikt worden, van geurige huisdecoratie tot het toevoegen in thee en zelfs als unieke, eetbare versieringen voor taarten en andere baksels. …
Appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken is iets wat je in vijf minuten klaarmaakt, maar waar je een halve ochtend van kunt genieten. Zeker als je hem direct na het mixen uitschenkt in koude glazen. De combinatie van fris, lichtzoet en net dat vleugje citrus maakt deze smoothie perfect voor bij het ontbijt of als …
Citroen sinaasappel marmelade maken is iets dat je huis meteen vult met een geur waar je blij van wordt. Het is een combinatie van frisheid, een klein bittertje van de schil, en die volle zoete smaak van citrusfruit. Ideaal voor wie graag zelf zijn broodbeleg maakt, of het nu voor op een dikke snee zuurdesembrood …