Appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken

Appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken is iets wat je in vijf minuten klaarmaakt, maar waar je een halve ochtend van kunt genieten. Zeker als je hem direct na het mixen uitschenkt in koude glazen. De combinatie van fris, lichtzoet en net dat vleugje citrus maakt deze smoothie perfect voor bij het ontbijt of als oppepper midden op de dag. Zelf vind ik dit soort smoothies ideaal als ik fruit heb liggen dat echt vandaag nog op moet. Dan gaat alles tegelijk in de blender en is het resultaat vaak beter dan wat je in de winkel koopt.

Deze versie bevat geen yoghurt of melk maar enkel fruit, waardoor hij licht blijft en geschikt is voor wie zuivel vermijdt. De banaan zorgt voor binding, de appel geeft een frisse ondertoon, kiwi brengt een tikkeltje zuur en sinaasappel maakt het geheel levendig. Je hebt geen suiker of honing nodig. Dit is puur, zoals het bedoeld is.

Chef-kok Wilhelmus Hengstmengel

Voorbereidingstijd 15 minuten min

Totale tijd 15 minuten min

Porties: 2 Personen

Gang: Drankjes

Keuken: Internationaal

Calorieën: 231

Hoe appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken?

Voor appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken gebruik je rijpe bananen en sappige sinaasappels, bij voorkeur handgeperst. De appel kun je met of zonder schil gebruiken, zolang hij maar stevig en sappig is. De kiwi schil je en snij je in stukken. Vervolgens gaat alles samen in de blender en mix je het tot een glad geheel. Eventueel kun je nog een paar ijsklontjes toevoegen voor extra frisheid.

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten

 

• 1 rijpe banaan
• 1 stevige appel
• 1 rijpe kiwi
• 2 middelgrote sinaasappels
• optioneel: 4 ijsklontjes

Benodigdheden

• Snijplank
• Mes
• Citruspers
• Blender
• Maatbeker

Bereiding

1. Pers de sinaasappels uit en giet het sap in een maatbeker. Je hebt ongeveer tweehonderd milliliter sap nodig.
2. Schil de banaan en breek hem in stukjes.
3. Schil de kiwi en snij in blokjes.
4. Snij de appel in vieren, verwijder het klokhuis en snij de partjes in kleine stukken. Schillen hoeft niet als de schil dun is en je een krachtige blender gebruikt.
5. Doe al het fruit samen met het sinaasappelsap in de blender. Voeg de ijsklontjes toe als je een extra koude smoothie wilt.
6. Blend op hoge stand tot het mengsel glad is. Controleer de dikte. Is het te dik, voeg dan nog een scheutje water of extra sinaasappelsap toe.
7. Giet de smoothie in twee glazen en serveer direct.

Voedingswaarde

Calorieën: 231 kcal

Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat mij weten hoe het was!

Hoelang is Komkommer banaan smoothie houdbaar?

Net als bij andere vers gemaakte smoothies geldt: vers is het lekkerst. Toch kun je hem even bewaren als je vooruit wilt werken of restjes over hebt.

Bewaartijd

In gesloten fles op kamertemperatuur: maximaal 8 uur, maar af te raden vanwege smaakverlies
In koelkast: tot 2 dagen, goed afgesloten in een glazen fles of pot
Na opening of zelf gemaakt: tot 1 dag in de koelkast, mits afgesloten en gekoeld bewaard. Buiten de koelkast niet langer dan 1 uur.