Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Venkel invriezen is een hele goede bewaarmethode om deze groente langer te bewaren, zonder dat de smaak of de textuur achteruit gaan. Het is wel belangrijk om de groente langzaam in de koelkast te laten ontdooien, want anders kan de venkel wat minder smaak bevatten. Het is een makkelijke manier om venkel te bewaren, en …
Rijst invriezen is niet een gebruikelijke manier om rijst langer te bewaren, want meestal bewaar je de rijst dan in gedroogde vorm. Maar wat nu als je veel te veel rijst gekookt hebt? Weggooien is meestal geen optie. In dat geval kun je de rijst het beste invriezen, en dan bij voorkeur in porties. En …
Makreel invriezen is een relatief makkelijke manier om deze vette vis langer te kunnen bewaren zonder al te veel smaakverlies. Of je de makreel nu in zijn geheel invriest of in filets: het kan allemaal, zolang je het maar op de juiste manier invriest. Versheid is het sleutelwoord. Hoe verser de vis op het moment …
Kersen invriezen is eigenlijk een hele goede bewaarmethode. Niet alleen om dit fruit lang te bewaren, maar ook om in de wintermaanden een beetje zonneschijn in huis te halen. Want wie heeft er nu geen last van minder zon, en wie verlangt er nu niet terug naar mooi weer? Het juiste moment om de kersen …
Verse sperziebonen invriezen is een goede manier om deze groene bonen langer houdbaar te maken, en je kunt daardoor langer gebruikmaken van de smaak die verse bonen te bieden hebben. Want laten we even duidelijk stellen dat de bonen in een blik sperziebonen geheel anders smaken dan ingevroren sperziebonen. Want als je ingevroren bonen kookt, …
Hutspot invriezen is eigenlijk de meest geschikte methode om deze stamppot wortel langer te bewaren dan een paar dagen. In de koelkast kun je het slechts enkele dagen bewaren, terwijl ingevroren hutspot veel langer goed blijft. Dat biedt je dan ook de mogelijkheid om niet alleen een restje te bewaren, maar ook voor foodpreppen een …
Gist invriezen is iets wat veel mensen niet doen, omdat dit niet mogelijk zou zijn, maar het is ontzettend handig als je graag bakt en niet telkens naar de winkel wilt voor een nieuw blokje verse gist. Je leest wel uit de laatste zin dat het, in tegenstelling tot wat gesuggereerd wordt, wel degelijk mogelijk …
Ontbijtkoek invriezen kan een goede manier zijn om verspilling te voorkomen en altijd een plakje bij de hand te hebben. Want als je zoals ik weleens een plakje eet, kan het zijn dat een ontbijtkoek niet snel opgaat. Je kunt dan de ontbijtkoek per plakje of per 2 plakjes invriezen. Zo heb je altijd een …
Nasi invriezen is een goede bewaarmethode als je dit gerecht lang wilt bewaren. Je kunt op deze manier een restje bewaren, maar natuurlijk ook speciaal voor het bewaren de nasi maken, en dat in porties invriezen. Ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe simpel het op deze manier bewaren is, en waar je …
Spaghetti invriezen is een hele goede en langdurige manier om dit soort gerechten langer te kunnen bewaren. Het is ook een goede manier om vooruit te koken. Maar er is wel 1 maar bij het invriezen. Ik kan je namelijk afraden om complete gerechten in te vriezen. Vries dus altijd de spaghetti zonder saus in. …