Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Appel cranberry sap maken is een eenvoudig en natuurlijk proces waarbij je het frisse van appels combineert met het lichtzure karakter van cranberries. Dit sap is niet alleen verfrissend, maar ook rijk aan natuurlijke smaken die goed tot hun recht komen als je het zelf maakt. Je hoeft er geen toegevoegde suikers in te stoppen …
Chimichurry kruiden maken is een heerlijke manier om je gerechten direct een frisse, kruidige en licht pittige smaak te geven. Deze kruidenmix komt oorspronkelijk uit Argentinië en wordt vaak gebruikt bij gegrild vlees, maar is ook verrassend lekker over geroosterde groenten, in marinades of zelfs door een salade. Wat ik zo fijn vind aan zelf …
Rode ui inleggen zonder suiker is niet alleen een slimme keuze voor wie minder toegevoegde suikers wil gebruiken, het geeft ook ruimte aan de pure smaak van de ui zelf. Ingelegde rode ui wordt vaak gezoet met suiker om het zuur te balanceren, maar dat is niet per se nodig. Door de juiste verhouding van …
Zelf venkelsap maken is niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige manier om een gezond en verfrissend drankje te bereiden dat je goed kunt bewaren. Venkel, met zijn zachte anijssmaak en tal van gezondheidsvoordelen, is een prachtige basis voor een huisgemaakt sap. Of je nu een liefhebber bent van frisse smaken of gewoon op zoek …
Gyroskruiden maken is iets wat je misschien nooit overwogen hebt, maar het is verrassend simpel en ontzettend lekker om zelf te doen. Natuurlijk kun je een kant-en-klaar potje kopen, maar daar zit vaak veel zout en onnodige toevoegingen in die je smaakpapillen én gezondheid niet bepaald een plezier doen. Als je zelf aan de slag …
Aardappelkruiden maken is één van die dingen waarvan ik altijd denk: waarom kopen we dit eigenlijk kant-en-klaar in de supermarkt? Vaak zitten er allerlei toevoegingen in waarvan ik liever weet wat ik precies eet. Zelf kruidenmixen maken geeft niet alleen veel voldoening, het smaakt ook gewoon veel beter en puurder. Vooral bij aardappels proef je …
Patatas bravas kruiden maken, een kruidenmix voor een geliefd gerecht uit Spanje, dat bestaat uit knapperige aardappelblokjes geserveerd met een pittige tomatensaus. De kruiden die je gebruikt voor de aardappelen maken het verschil, ze geven de patatas bravas de typische smaak die je vaak in tapasbars proeft. Het is heerlijk om zelf je kruidenmengsel te …
Satékruiden maken is een geweldige manier om je eigen smaak aan gerechten te geven. Natuurlijk kun je satékruiden makkelijk in de supermarkt kopen, maar zelfgemaakt smaakt toch echt veel beter. Het leuke van zelf kruidenmixen maken is dat je precies kunt bepalen hoe pittig, kruidig of mild je ze wilt hebben. Hierdoor krijg je altijd …
Honingwater is niet alleen heerlijk om te drinken, maar het heeft ook nog eens tal van gezondheidsvoordelen. Het kan je spijsvertering ondersteunen, werkt kalmerend voor je keel en geeft je lichaam een natuurlijke energieboost. Daarnaast is het maken van honingwater eenvoudig en een perfect alternatief voor suikerhoudende frisdranken. Zelf honingwater maken is een kleine handeling …
Kaas vacumeren is een slimme manier om de houdbaarheid van jouw favoriete kazen aanzienlijk te verlengen. Wie kent het niet: een heerlijk stuk oude kaas gekocht, maar na een paar dagen in de koelkast begint de kwaliteit achteruit te gaan. Door kaas te vacumeren, kun je dit probleem voorkomen. Niet alleen blijft de smaak behouden, …
