Inmaken zonder suiker

Rode ui inleggen zonder suiker is eigenlijk een variant op het gewone recept, waarin doorgaans veel suiker wordt gebruikt. Ik krijg wel vaker het verzoek voor een recept zonder suiker, en ik kijk graag of ik dit ergens kan vinden. Vanzelfsprekend test ik het dan voordat het hier komt te staan. Dat was in het …