Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Bosbessen milkshake maken is iets wat ik regelmatig doe op zaterdagmiddag, en dan vooral als ik bezig ben geweest in de moestuin. Vaak hebben we wel verse bosbessen liggen in de koelkast, maar tijdens het seizoen mag ik ook graag een bakje net geoogste bosbessen uit de moestuin meenemen. Als je zo in de zon …
Pruimensap maken is iets wat je gewoon eens moet proberen, want dit is echt een lekker en gezond sap. Nu weet ik wel dat ik bevooroordeeld ben, want ik heb bij mijn moestuin een hele grote en oude pruimenboom staan, die ieder jaar weer veel te veel pruimen geeft om op te eten. Dus pruimensap …
Paardenbloemthee maken is iets waarvan veel mensen zich zullen afvragen waarom je dat zou doen, maar deze thee is goed voor de spijsvertering en reinigt het lichaam. Bovendien smaakt het niet vies, wat je misschien zou denken, en er is nog iets wat Nederlanders toch zou moeten aanspreken: het kost helemaal niets. Het begint allemaal …
Aardbeiensap maken doe ik graag, vooral als de aardbeienplanten die ik in mijn moestuin heb staan ineens volop vruchten geven. Dat zijn er dan haast te veel om te eten, en dus staan de pannen jam te maken en wordt er ook aardbeiensap gemaakt. Dat aardbeiensap vind ik overigens een welkome afwisseling, want de aardbeien …
Kweeperensap maken is iets wat je niet zomaar dagelijks doet, maar misschien moet ik eerst eens aan jullie vragen of jullie dit fruit wel kennen. Want de laatste jaren zie ik ze eigenlijk nooit meer bij de groenteboer liggen. Het is dan ook een ouderwets fruit, en een stuk harder dan gewone peren. Maar de …
Rode bietensap maken is best wel makkelijk, en dan heb je niet iets wat de dorst lest, maar ook een gezond drankje gemaakt. Het zal vast niet het sap voor iedereen zijn, maar ik drink regelmatig een glaasje. Gewoon ’s ochtends bij het ontbijt. Rode bieten zitten vol vitaminen, mineralen en antioxidanten die bijdragen aan …
Kiwisap maken begint natuurlijk allereerst met het juiste recept, want je wilt wel de smaak van kiwi proeven, en niet alleen maar suiker. Ik ben zelf niet zo gek op kiwi, maar mijn vrouw en dochter wel. En kiwisap kun je hier in Tirol nauwelijks in de supermarkt kopen. Kiwi’s gebruiken om er sap van …
Pompoensap maken is iets wat ik soms in de herfst doe. Zoals je misschien weet, woon ik al jaren in Tirol, en daar liggen de winkels vol met pompoenen in de herfst. Je komt ze overal tegen. In de supermarkt, bij het tuincentrum, bij de groothandel, bij de bloemist, en als je in the middle …
Komkommersap maken doe ik door het hele jaar heen wel vaker. Ik zeg er met nadruk bij dat het niet een typisch zomerdrankje is, want tegenwoordig kun je het hele jaar door verse komkommers kopen. Ik vind het persoonlijk lekker en mag het graag in de weekenden tijdens het ontbijt drinken, zeg maar in plaats …
Cranberrysap maken is een heerlijke en vooral een gezonde manier om van cranberries te genieten. Ik heb een tijdlang cranberries moeten eten, en dus werd er ook veel sap gemaakt, omdat cranberries ontstekingsremmend zijn, en natuurlijk omdat de dokter wat voorzichtiger werd met antibiotica. Maar het hielp dus wel, en sindsdien ben ik er verknocht …