Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
BBQ Rub maken is iets waar ik elke zomer weer naar uitkijk, omdat het mijn barbecuevlees zoveel meer smaak geeft. Natuurlijk kun je kant-en-klare kruidenmengsels kopen, maar er gaat niets boven een zelfgemaakte rub met precies die smaken die jij het lekkerst vindt. Je eigen BBQ Rub maken kost weinig tijd, geeft een heerlijke geur …
Uienpoeder maken is een geweldige manier om de krachtige smaak van uien altijd bij de hand te hebben, zonder elke keer tranen in je ogen te krijgen tijdens het snijden. Het is een echte smaakmaker die je gerechten in een handomdraai naar een hoger niveau tilt. Bovendien bespaar je ook nog eens flink wat geld, …
Knoflookpoeder maken is een ideale manier om verse knoflook langer te bewaren en altijd een smaakvolle specerij bij de hand te hebben. Zelfgemaakte knoflookpoeder heeft niet alleen een rijkere en intensere smaak dan de versie uit de supermarkt, maar bevat ook geen toegevoegde middelen zoals antiklontermiddelen of kunstmatige aroma’s. Bovendien kun je precies bepalen hoe …
Barbecue kruiden maken is iets wat iedereen eigenlijk eens geprobeerd moet hebben. Wanneer de dagen langer worden en je ’s avonds heerlijk in de tuin kunt zitten, is er niets lekkerder dan zelf gekruid vlees of groenten op de grill te leggen. Natuurlijk kun je kant-en-klare kruidenmixen in de winkel kopen, maar geloof me, zelfgemaakte …
Chili con carne kruiden maken is een plezierige bezigheid voor iedereen die graag authentiek en smaakvol kookt. Natuurlijk kun je in de winkel kant-en-klare kruidenmixen kopen, maar zelfgemaakt is altijd beter. Waarom? Omdat je dan precies weet wat erin gaat. Geen onnodige toevoegingen, geen verborgen zout en vooral geen kunstmatige smaakstoffen. Wanneer je de kruiden …
Ketjap marinade maken is iets wat je gewoon zelf moet doen. Niet alleen omdat het lekkerder is dan wat je in de winkel vindt, maar ook omdat je dan zélf bepaalt wat erin zit. Geen toegevoegde suikers waar je niet om hebt gevraagd, geen conserveermiddelen en zeker geen verdikkingsmiddelen. Gewoon pure ingrediënten, die samen een …
Kipkruiden maken is iets wat ik altijd zelf doe. Ik ben nooit zo van die kant-en-klare mengsels uit de winkel geweest, omdat ik graag precies weet wat er in mijn eten zit. Bovendien smaakt een zelfgemaakte kruidenmix gewoon veel beter, omdat je deze helemaal naar eigen smaak kunt aanpassen. Daarbij komt dat het maken van …
Griekse kruiden maken, dat is iets wat je beslist eens zelf zou moeten proberen. Misschien heb je die kant-en-klare kruidenmixen uit de supermarkt wel eens geprobeerd, en eerlijk gezegd zijn die niet verkeerd. Toch merk je vaak dat het nét niet helemaal authentiek smaakt. Het mist vaak die heerlijke, zonnige smaak die je zo goed …
Kebab kruiden maken is iets wat je echt eens zelf moet proberen. Veel mensen denken dat kruidenmengsels ingewikkeld zijn om te maken, maar het is juist heel eenvoudig en geeft ontzettend veel voldoening. Waarom zou je kruiden kopen in de supermarkt als je ze makkelijk zelf kunt maken, precies naar je eigen smaak en voorkeur? …
Piri piri maken is iets dat bij steeds meer liefhebbers van pittig eten populair wordt. Hoewel je het tegenwoordig overal kunt kopen, gaat er niets boven het zelf maken van deze scherpe, aromatische saus. Van oorsprong komt piri piri uit Portugal, maar ook in Afrikaanse landen zoals Mozambique en Angola wordt het veel gebruikt. De …