Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Rode ui inleggen is een simpele en heerlijke manier om extra smaak toe te voegen aan je gerechten. Of je ze nu gebruikt als topping op een hamburger, door een salade, of als bijgerecht bij een stukje vlees, het geeft net dat beetje extra. Het mooie van zelf ingelegde rode ui maken, is dat je …
Wortelen inmaken is een ouderwetse manier van bewaren die nog altijd even doeltreffend is. Het resultaat is een pot vol knapperige, lichtzure wortelen die je maanden later nog kunt gebruiken voor salades, bij de warme maaltijd of gewoon als frisse snack. Je proeft de eenvoud van het pure product, gecombineerd met een zurige smaak en …
Olijven inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke vruchten langer te bewaren en zelf de smaak te bepalen. Of je nu groene of zwarte olijven gebruikt, het proces vraagt wat geduld, maar levert uiteindelijk potten vol karakteristieke smaak op. Zelf olijven inmaken geeft niet alleen voldoening, het zorgt er ook voor dat je altijd …
Feta marineren is een van die dingen die weinig moeite kost maar veel oplevert. Een paar eenvoudige ingrediënten, een goede pot olijfolie en wat geduld, en je hebt een heerlijk potje vol smaak dat wekenlang meegaat. Je kunt het gebruiken in salades, op brood, bij de borrel of gewoon uit het potje snoepen. Het is …
Eieren inmaken is een van die ouderwetse technieken die je bijna nooit meer tegenkomt, maar die verrassend goed werkt. Het lijkt misschien wat vreemd om gekookte eieren in potten te bewaren, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je niet meer zonder. Het is handig, zuinig en je kunt er eindeloos mee variëren. Bovendien …
Rode ui inleggen zonder suiker is niet alleen een slimme keuze voor wie minder toegevoegde suikers wil gebruiken, het geeft ook ruimte aan de pure smaak van de ui zelf. Ingelegde rode ui wordt vaak gezoet met suiker om het zuur te balanceren, maar dat is niet per se nodig. Door de juiste verhouding van …
Pruimen inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke, sappige vruchten te bewaren voor later. Of je nu een overdaad aan pruimen hebt uit eigen tuin of ze net in de aanbieding hebt gekocht, door pruimen in te maken kun je de zomer letterlijk in een potje vangen. Het proces is eenvoudig, en het resultaat …
Frambozen inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke zomervruchtjes langer te bewaren. Niets is zo bevredigend als in de winter een potje zelfgemaakte frambozen te openen en te genieten van de volle, zoete smaak die doet denken aan zonnige dagen. Door zelf frambozen in te maken, weet je precies wat erin zit en kun …
Tuinbonen inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke en voedzame peulvruchten langer te bewaren. Misschien heb je een overvloed aan tuinbonen uit je eigen moestuin of heb je een grote hoeveelheid gekocht op de markt. Hoe dan ook, inmaken biedt je de mogelijkheid om het hele jaar door van je oogst te genieten. Het …
Paprika inmaken is een geweldige manier om deze kleurrijke groente langer te bewaren en het hele jaar door van hun heerlijke smaak te genieten. Het is een traditioneel proces dat al generaties lang wordt gebruikt, en het brengt een vleugje nostalgie in de keuken. Bovendien kun je ingemaakte paprika’s op talloze manieren gebruiken: als topping …