Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Nasi invriezen is een slimme manier om je favoriete maaltijd langer te bewaren en op drukke dagen toch snel iets lekkers op tafel te zetten. Deze veelzijdige en smaakvolle Indonesische rijstmaaltijd leent zich uitstekend om in grote hoeveelheden te bereiden en in porties in te vriezen. Maar hoe doe je dat precies, zonder dat de …
Frambozen inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke zomervruchtjes langer te bewaren. Niets is zo bevredigend als in de winter een potje zelfgemaakte frambozen te openen en te genieten van de volle, zoete smaak die doet denken aan zonnige dagen. Door zelf frambozen in te maken, weet je precies wat erin zit en kun …
Pruimen inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke, sappige vruchten te bewaren voor later. Of je nu een overdaad aan pruimen hebt uit eigen tuin of ze net in de aanbieding hebt gekocht, door pruimen in te maken kun je de zomer letterlijk in een potje vangen. Het proces is eenvoudig, en het resultaat …
Oregano drogen is een prachtige manier om de intense smaak en het aroma van dit mediterrane kruid vast te leggen, zodat je er het hele jaar door van kunt genieten. Wie houdt er niet van die kruidige toets in een Italiaanse pastasaus, een Griekse salade of een geurige pizza? Oregano is een veelzijdig kruid dat …
Rode pepers drogen is een eenvoudige en effectieve manier om deze pittige smaakmakers langer houdbaar te maken. Of je nu een overschot hebt uit je moestuin of een mooie aanbieding hebt gevonden, gedroogde pepers zijn een veelzijdige toevoeging aan je keukenkast. Ze behouden hun smaak en pittigheid, terwijl ze minder ruimte innemen en lang houdbaar …
Ananas konfijten is een prachtige manier om deze tropische vrucht nog veelzijdiger te maken. Het is een proces waarbij je de ananas doordrenkt met een heerlijke suikerstroop, wat zorgt voor een geconcentreerde zoete smaak en een zachte, licht plakkerige textuur. Gekonfijte ananas is niet alleen een lekkernij op zichzelf, maar ook een fantastische toevoeging aan …
Gember konfijten is een prachtige manier om de pittige, verwarmende smaak van verse gember om te toveren tot een heerlijk zoet ingrediënt en veelzijdig ingrediënt. Of je nu een liefhebber bent van bakken, experimenteert met nieuwe smaken, of gewoon iets lekkers zoekt om te snoepen, gekonfijte gember biedt eindeloze mogelijkheden. Wat zo bijzonder is aan …
Verse groente vacumeren is een uitstekende manier om de versheid, smaak en voedingswaarde van je groenten te behouden. Door lucht te verwijderen uit de verpakking voorkom je dat bacteriën en schimmels zich kunnen ontwikkelen, wat de houdbaarheid van de groente aanzienlijk verlengt. Bovendien blijft de textuur van de groente beter intact, wat vooral belangrijk is …
Aardbeien vacumeren, een van de meest geliefde vruchten in de wereld. Hun zoete smaak, sappige textuur en prachtige rode kleur maken ze onweerstaanbaar. Maar wist je dat aardbeien heel kwetsbaar zijn en snel hun versheid verliezen? Daarom is het belangrijk om te weten hoe je ze op de juiste manier kunt bewaren, vooral als je …
Mosselkruiden maken is een heerlijke en eenvoudige manier om je eigen draai te geven aan een klassiek gerecht. Het is fijn om zelf in de hand te hebben welke smaken je aan je mosselen toevoegt. Bovendien is het zelf maken van kruidenmixen vaak gezonder dan kant-en-klare producten, die vaak vol zitten met zout en andere …
