Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Peren inmaken is een tijdloze manier om de zoete, sappige smaak van peren te bewaren voor later gebruik. Met een beetje aandacht en geduld kun je gemakkelijk schijven peren inmaken, zodat je er maandenlang van kunt genieten. In dit recept leg ik stap voor stap uit hoe je dit kunt doen. Of je nu een …
Wortelsap maken is een geweldige manier om verse, gezonde sap te bereiden die boordevol vitamines en mineralen zit. Het maken van wortelsap thuis is eenvoudig en je hebt geen ingewikkelde apparatuur nodig. Met dit recept maak je genoeg sap voor twee flessen, perfect om te delen of om een voorraadje in de koelkast te bewaren. …
Brood vacumeren is een slimme manier om de houdbaarheid te verlengen en voedselverspilling te verminderen. Vooral als je een groot gezin hebt, een voorraad wilt aanleggen of geniet van zelfgebakken brood, is het handig om te weten hoe je brood goed kunt bewaren. Het proces van vacumeren beschermt het brood tegen lucht, vocht en schimmel, …
Kiwisap maken begint met het juiste recept en een beetje geduld. Het is een eenvoudige manier om de smaak en frisheid van kiwi’s te bewaren en te genieten van een heerlijk zelfgemaakt sap. Dit recept is bedoeld voor twee flessen kiwisap, perfect om te delen of om op voorraad te hebben in de koelkast. Het …
Stoofvlees kruiden maken, kruiden voor een gerecht dat om geduld en aandacht vraagt. Het langzaam garen van het vlees in een rijke bouillon of saus zorgt voor een diepe smaak en een zachte structuur die bijna smelt in je mond. Maar wat een stoofpot echt naar een hoger niveau tilt, zijn de kruiden die je …
Döner Kebab kruiden maken, een geliefd gerecht dat zijn oorsprong vindt in Turkije en inmiddels wereldwijd populair is. De smaak van de kebab wordt grotendeels bepaald door de kruidenmix die gebruikt wordt. Een goede Döner Kebab kruidenmix combineert warme, aromatische specerijen met een lichte hint van pit en kruidigheid. Zelf een mix maken geeft je …
Watermeloensap maken, op een warme zomerdag is er weinig zo verfrissend als een glas koud sap van een watermeloen. Dit sap is niet alleen dorstlessend, maar ook heerlijk zoet van smaak en boordevol vocht, wat het perfect maakt voor warme dagen. Zelf watermeloensap maken is bovendien verrassend eenvoudig en het resultaat is veel lekkerder dan …
Grapefruitsap maken is iets wat je gewoon eens zelf moet proberen als je dol bent op een fris, lichtbitter sapje met een stevige kick. Het sap heeft een krachtige smaak die je niet snel zult vergeten, en als je werkt met echt rijpe grapefruits, proef je een natuurlijke balans tussen zuur en zoet die je …
Druivensap maken is iets wat eigenlijk iedereen kan. Met een beetje tijd, wat geduld en rijpe druiven zet je zomaar een paar heerlijke flessen sap op tafel. Zelfgemaakt druivensap is veel lekkerder dan wat je in de winkel koopt, en je weet precies wat erin zit. Geen onnodige toevoegingen, gewoon puur sap. Dit recept is …
Citroensap maken is iets wat je in een paar minuten voor elkaar krijgt, en toch doen veel mensen het nauwelijks zelf. Terwijl je met een paar rijpe citroenen en een beetje aandacht een verfrissend en puur sapje op tafel zet, zonder toegevoegde rommel. Of je het nu puur drinkt, mengt met water of gebruikt in …
