Appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken is iets wat je in vijf minuten klaarmaakt, maar waar je een halve ochtend van kunt genieten. Zeker als je hem direct na het mixen uitschenkt in koude glazen. De combinatie van fris, lichtzoet en net dat vleugje citrus maakt deze smoothie perfect voor bij het ontbijt of als oppepper midden op de dag. Zelf vind ik dit soort smoothies ideaal als ik fruit heb liggen dat echt vandaag nog op moet. Dan gaat alles tegelijk in de blender en is het resultaat vaak beter dan wat je in de winkel koopt.
Deze versie bevat geen yoghurt of melk maar enkel fruit, waardoor hij licht blijft en geschikt is voor wie zuivel vermijdt. De banaan zorgt voor binding, de appel geeft een frisse ondertoon, kiwi brengt een tikkeltje zuur en sinaasappel maakt het geheel levendig. Je hebt geen suiker of honing nodig. Dit is puur, zoals het bedoeld is.
Hoe appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken?
Voor appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken gebruik je rijpe bananen en sappige sinaasappels, bij voorkeur handgeperst. De appel kun je met of zonder schil gebruiken, zolang hij maar stevig en sappig is. De kiwi schil je en snij je in stukken. Vervolgens gaat alles samen in de blender en mix je het tot een glad geheel. Eventueel kun je nog een paar ijsklontjes toevoegen voor extra frisheid.
Pers de sinaasappels uit en giet het sap in een maatbeker. Je hebt ongeveer tweehonderd milliliter sap nodig.
Schil de banaan en breek hem in stukjes.
Schil de kiwi en snij in blokjes.
Snij de appel in vieren, verwijder het klokhuis en snij de partjes in kleine stukken. Schillen hoeft niet als de schil dun is en je een krachtige blender gebruikt.
Doe al het fruit samen met het sinaasappelsap in de blender. Voeg de ijsklontjes toe als je een extra koude smoothie wilt.
Blend op hoge stand tot het mengsel glad is. Controleer de dikte. Is het te dik, voeg dan nog een scheutje water of extra sinaasappelsap toe.
Giet de smoothie in twee glazen en serveer direct.
Trefwoord Appel banaan kiwi sinaasappel smoothie maken
Hoelang is Komkommer banaan smoothie houdbaar?
Net als bij andere vers gemaakte smoothies geldt: vers is het lekkerst. Toch kun je hem even bewaren als je vooruit wilt werken of restjes over hebt.
Bewaartijd
In gesloten fles op kamertemperatuur: maximaal 8 uur, maar af te raden vanwege smaakverlies In koelkast: tot 2 dagen, goed afgesloten in een glazen fles of pot Na opening of zelf gemaakt: tot 1 dag in de koelkast, mits afgesloten en gekoeld bewaard. Buiten de koelkast niet langer dan 1 uur.
Vijf variaties en aanpassingen
Appel banaan mango sinaasappel smoothie
Vervang de kiwi door een halve mango voor een tropische draai. De mango maakt het wat zachter en romiger, terwijl de sinaasappel het fris houdt. Ideaal voor wie minder van het zuur van kiwi houdt.
Appel banaan kiwi ananas smoothie
Laat de sinaasappel weg en gebruik in plaats daarvan verse ananas. Dit maakt de smoothie iets zoeter en geeft een duidelijke tropische smaak. Je kunt eventueel ook diepvriesananas gebruiken, wat meteen een koude smoothie oplevert.
Groene smoothie variant
Voeg een flinke hand verse spinazie toe. De smaak blijft fruitig door de banaan en sinaasappel, maar je hebt meteen een portie bladgroente binnen. Voor extra frisheid kun je ook een paar muntblaadjes toevoegen.
Smoothie met yoghurt
Vervang de helft van het sinaasappelsap door tweehonderd milliliter volle yoghurt. Zo wordt het een vullender ontbijt en krijgt de smoothie een romige textuur. Je kunt eventueel nog wat havermout toevoegen voor extra vezels.
Smoothie met havermelk
Gebruik in plaats van het sinaasappelsap tweehonderd milliliter ongezoete havermelk en voeg een klein scheutje citroensap toe voor de frisheid. Deze variant is mild, romig en volledig plantaardig.
Als je regelmatig smoothies maakt, kun je variëren tot je een paar favorieten hebt die je telkens opnieuw maakt. Zelf werk ik vaak met wat ik nog heb liggen. Eén ding blijft altijd hetzelfde: even proeven voor je uitschenkt. Soms is een halve extra kiwi of een scheutje sap het verschil tussen gewoon en precies goed.
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kok
Als kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander, lekker eten begint bij het op de juiste manier bewaren van levensmiddelen. Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken (dus ook met het bewaren en invriezen van onder andere groente, fruit, vlees, vis, en gerechten), en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Bewaren en invriezen is over de hele wereld nagenoeg hetzelfde, maar toch soms net even anders.
