Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Broccoli invriezen kan een slimme manier zijn om voedselverspilling te voorkomen en om altijd iets gezonds achter de hand te hebben. Zeker als je een flinke oogst uit eigen tuin hebt of een aanbieding in de supermarkt niet kon laten liggen, is invriezen een praktische oplossing. Maar het is wel belangrijk dat je het op …
Zeebaars invriezen is een slimme manier om deze vis langer te bewaren zonder dat je inlevert op smaak of kwaliteit. Zeker als je een mooie verse zeebaars hebt gekocht of zelf hebt gevangen, is het zonde om hem niet goed te bewaren. Door het op de juiste manier in te vriezen, kun je er weken …
Gehakt invriezen is een eenvoudige manier om vlees langer te bewaren zonder dat het zijn smaak of structuur verliest. Of je nu rundergehakt, half-om-half, lamsgehakt of kipgehakt in huis hebt, als je het op de juiste manier invriest, kun je er weken later nog mee koken alsof het net vers is. Het invriezen zelf duurt …
Varkensrollade invriezen is iets wat ik regelmatig doe wanneer ik een groter stuk vlees over heb of wanneer ik in het seizoen goedkope rollade koop. Het is een manier om voedselverspilling te voorkomen én om jezelf op een later moment tijd te besparen. Door het goed in te pakken en in te vriezen, blijft de …
Mango invriezen is iets wat je heel eenvoudig thuis kunt doen, en het resultaat is verrassend goed. Als je wel eens een rijpe mango overhoudt of net een hele kist voordelig hebt kunnen kopen, dan wil je niet dat dat vruchtvlees verloren gaat. De structuur verandert wel een beetje in de vriezer, maar de smaak …
Boerenkool invriezen is een eenvoudige manier om ervoor te zorgen dat je het hele jaar door boerenkool in huis hebt. Zeker in de winter kun je vaak een flinke zak verse boerenkool voordelig kopen, maar niet alles tegelijk opeten. Door het goed in te vriezen, behoud je de smaak, kleur en voedingsstoffen, en kun je …
Schnitzel invriezen is eigenlijk heel simpel, zolang je maar weet wat je doet. Of je nu zelf schnitzels hebt gemaakt of een flinke voorraad rauwe schnitzels in huis hebt gehaald, invriezen is een uitstekende manier om voedselverspilling tegen te gaan én altijd iets lekkers achter de hand te hebben. Het maakt niet uit of het …
Sushi invriezen kan handig zijn als je een restje over hebt of als je vooruit wilt plannen. Het idee dat sushi vers gegeten moet worden, klopt in veel gevallen, zeker bij rauwe vis. Toch kun je sommige soorten sushi prima invriezen, zolang je weet hoe je dat moet doen en welke ingrediënten daar het meest …
Gorgonzola invriezen is iets wat veel mensen niet overwegen, maar het kan heel goed. Deze pittige blauwaderkaas is vol van karakter en meestal niet goedkoop. Daarom is het zonde om restjes weg te gooien als je ze ook gewoon kunt bewaren. Invriezen helpt je om verspilling tegen te gaan en zorgt ervoor dat je altijd …
Peterselie invriezen is een slimme manier om altijd verse kruiden bij de hand te hebben. Of je nu net een flinke bos uit eigen tuin hebt geoogst of een restje van de supermarkt over hebt, het is zonde om dit aromatische kruid te laten verleppen. Met een beetje voorbereiding kun je peterselie eenvoudig bewaren, zonder …