Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Aardbei banaan milkshake maken is iets wat ik regelmatig doe, zeker op een warme dag of als ik gewoon zin heb in iets fris en romigs. Het mooie van deze shake is dat je hem in een paar minuten op tafel hebt, en je hebt er niet veel voor nodig. Wat rijpe bananen, een handje …
Aspergesap maken is een heerlijke manier om de smaak van verse asperges in een flesje te vangen. Zeker als je in het seizoen grote hoeveelheden asperges in huis hebt, is het zonde om alles alleen maar te koken of in te vriezen. Aspergesap biedt een zacht en licht kruidig drankje dat koud geserveerd verrassend verfrissend …
Een mangosmoothie maken is iets wat ik zelf regelmatig doe, vooral wanneer ik zin heb in iets fris en lichts, maar toch vullends. De romigheid van rijpe mango’s in combinatie met yoghurt of plantaardige melk zorgt voor een zachte, bijna fluweelachtige structuur die je lepel bijna overbodig maakt. Het mooie is dat je helemaal geen …
Rabarbersap maken is iets waar je het voorjaar mee in huis haalt. De zurige frisheid van rabarber laat zich perfect verwerken tot een lichtroze dorstlesser die je zowel warm als koud kunt drinken. Zeker als je de rabarber zelf in de tuin hebt staan of vers kunt krijgen bij een kraam of buurvrouw, is het …
Aalbessensap maken is iets wat je het beste doet op een rustige ochtend of middag, wanneer de zon al wat hoger staat en je zin hebt om iets zelf te maken dat je straks in de winter weer kunt openmaken. Als je eenmaal een paar struiken met rode aalbessen hebt, dan weet je: het zijn …
Kruisbessensap maken is iets wat je niet snel in de winkel koopt, maar des te leuker is het om het zelf te doen. Zeker als je een struik in de tuin hebt, of iemand kent met een overschot aan kruisbessen. Het is een sapje met een stevige, frisse smaak en een lichte zuurheid die goed …
Barista havermelk maken is iets waar je zó mee begint als je eenmaal hebt geproefd hoe romig, schuimend en zacht het resultaat kan zijn. Je hebt er geen ingewikkelde apparatuur voor nodig, geen kunstmatige toevoegingen, alleen wat basiskennis, de juiste verhoudingen en een beetje liefde voor plantaardige melk die ook echt werkt in cappuccino of …
Sinaasappelsiroop maken is iets wat je eenvoudig zelf kunt doen, en je hebt er niet eens veel voor nodig. De geur van versgeperste sinaasappelsap die langzaam verandert in een zachte siroop vult je keuken met een warme citruslucht. Het is een klusje waar je rustig de tijd voor neemt, zonder haast, met aandacht voor de …
Avocado smoothie maken is verrassend eenvoudig en ontzettend lekker. Je hebt er weinig voor nodig, en toch krijg je een romig resultaat dat zowel voedzaam als vullend is. Perfect voor een stevig ontbijt of een verwenmoment tussendoor. En het fijne is: het is klaar in een paar minuten. Voor twee personen heb je genoeg aan …
Spinazie smoothie maken doe je in een paar minuten, en je hebt er maar een handvol ingrediënten voor nodig. Het is een voedzaam drankje dat je energie geeft zonder dat het zwaar op de maag ligt. Ideaal als ontbijt, tussendoortje of zelfs als lichte lunch. Wat dit recept zo fijn maakt, is dat je zelf …