Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Sinaasappelsiroop maken, dat is natuurlijk iets wat je normaal gesproken in de supermarkt zou kopen. Waarom ik dit hier opneem en waarom ik het zelf ben gaan gebruiken. Ik gebruik siroop natuurlijk om met water aan te lengen, en neem dat vaak mee in een thermosfles als ik een dag door de bergen ga wandelen. …
Preisap maken is misschien een soort sap waar niet iedereen op zit te wachten, maar het is eigenlijk best wel lekker. Je zult er waarschijnlijk wel even aan moeten wennen. Je kunt preisoep drinken als oppepper, als een soort groentenbouillon waarmee je diverse gerechten kunt maken of zelfs als onderdeel van een sapkuur. Het is …
Pruimensap maken is iets wat je gewoon eens moet proberen. En let wel, kopen in de supermarkt heeft weinig zin. Dat smaakt compleet anders dan het verse sap zelf maken van verse pruimen. Als je verse, rijpe pruimen in huis hebt, ruikt het hele huis al snel naar zomer. Zelf sap maken is niet alleen …
Ananas sinaasappelsap maken, je proeft meteen het verschil met wat je in de winkel koopt. Het voelt bijna alsof je de frisheid uit de vruchten in een fles vangt en dat vind ik persoonlijk altijd het leukste aan zelf sap bereiden. Bij dit sapje komt de zachte smaak van ananas samen met het heldere karakter …
Appel-meloensap maken is iets dat je niet zomaar even doet, maar wel iets waar je met liefde aan werkt. Je kiest je fruit zorgvuldig uit, proeft de stukken meloen voor je ze gebruikt en perst de appels pas op het laatste moment, zodat de smaak puur en fris blijft. Zelfgemaakt sap is iets dat leeft, …
Aardbei banaan milkshake maken is iets wat ik regelmatig doe, zeker op een warme dag of als ik gewoon zin heb in iets fris en romigs. Het mooie van deze shake is dat je hem in een paar minuten op tafel hebt, en je hebt er niet veel voor nodig. Wat rijpe bananen, een handje …
Aspergesap maken is een heerlijke manier om de smaak van verse asperges in een flesje te vangen. Zeker als je in het seizoen grote hoeveelheden asperges in huis hebt, is het zonde om alles alleen maar te koken of in te vriezen. Aspergesap biedt een zacht en licht kruidig drankje dat koud geserveerd verrassend verfrissend …
Een mangosmoothie maken is iets wat ik zelf regelmatig doe, vooral wanneer ik zin heb in iets fris en lichts, maar toch vullends. De romigheid van rijpe mango’s in combinatie met yoghurt of plantaardige melk zorgt voor een zachte, bijna fluweelachtige structuur die je lepel bijna overbodig maakt. Het mooie is dat je helemaal geen …
Rabarbersap maken is iets waar je het voorjaar mee in huis haalt. De zurige frisheid van rabarber laat zich perfect verwerken tot een lichtroze dorstlesser die je zowel warm als koud kunt drinken. Zeker als je de rabarber zelf in de tuin hebt staan of vers kunt krijgen bij een kraam of buurvrouw, is het …
Aalbessensap maken is iets wat je het beste doet op een rustige ochtend of middag, wanneer de zon al wat hoger staat en je zin hebt om iets zelf te maken dat je straks in de winter weer kunt openmaken. Als je eenmaal een paar struiken met rode aalbessen hebt, dan weet je: het zijn …