Azijn, kruidenolie, dressing

Honing mosterd dressing maken is iets wat je in een paar minuten doet, maar waar je dagenlang plezier van hebt. Of je het nu gebruikt over een simpele groene salade, als dipsaus voor gebakken aardappels, of bij een stuk gegrilde kip: deze dressing is een allemansvriend. Zelfgemaakt is altijd lekkerder, en je weet precies wat …

Rozemarijnolie maken is een leuke manier om iets bijzonders van gewone olijfolie te maken. Met maar een paar ingrediënten tover je een simpele fles olie om in een geurige smaakmaker die je in van alles kunt gebruiken: over gebakken aardappeltjes, op pizza, door een salade of gewoon om stokbrood in te dopen. Als je van …

Tijmolie maken, een heerlijke, geurige olie die je eenvoudig zelf kunt maken. Met slechts een paar ingrediënten haal je de pure smaak en geur van tijm naar boven, perfect om te gebruiken in de keuken of zelfs voor andere toepassingen. Zelf tijmolie maken is niet ingewikkeld, maar het vraagt wel om geduld. Door de tijm …

Dille olie maken, een heerlijke, aromatische olie die je gerechten net dat beetje extra geeft. Het frisse, licht anijsachtige aroma van dille past goed bij visgerechten, soepen, salades en zelfs aardappelen. Het maken van dille olie is eenvoudig en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. Zelfgemaakte olie smaakt vaak veel intenser dan …

Chili olie maken, een geweldige smaakmaker die je gerechten net dat beetje extra pit en aroma geeft. Het is een veelzijdige olie die je kunt gebruiken voor roerbakgerechten, soepen, dips en zelfs over pizza of pasta kunt sprenkelen. Zelfgemaakte chili olie heeft als voordeel dat je precies kunt bepalen hoe pittig en aromatisch je het …

Peterselie olie maken is helemaal niet ingewikkeld en geeft je gerechten een heerlijk frisse en kruidige smaak. Het is een geweldige manier om peterselie langer te bewaren en er het maximale uit te halen. Zelfgemaakte kruidenolie is puur, zonder toevoegingen, en je kunt zelf bepalen hoe intens je de smaak wilt hebben. Of je de …

Citroenazijn maken, een eenvoudige en veelzijdige smaakmaker die je gemakkelijk zelf thuis kunt maken. Met slechts een paar ingrediënten en wat geduld creëer je een heerlijke azijn met een frisse citrusgeur. Het is een geweldig basisrecept dat je kunt gebruiken voor saladedressings, marinades of om een vleugje frisheid toe te voegen aan warme gerechten. Zelf …

Aardbeienazijn maken begint met het kiezen van rijpe, geurige aardbeien. Dit recept is ideaal als je een nieuwe draai wilt geven aan je gerechten of een uniek ingrediënt zoekt voor saladedressings, marinades of desserts. Aardbeienazijn is eenvoudig te maken en geeft je keuken net dat beetje extra. In een paar stappen maak je twee flesjes …

Tomatenazijn maken is een eenvoudige en smaakvolle manier om een bijzondere twist te geven aan je gerechten. Met een paar verse ingrediënten en wat geduld kun je zelf tomatenazijn maken die zowel in de keuken als op tafel indruk maakt. Dit recept is goed voor twee flesjes tomatenazijn en is perfect om mee te experimenteren. …

Moutazijn maken is een eeuwenoude techniek waarmee je een veelzijdig en smaakvol product kunt creëren voor in de keuken. Zelf moutazijn maken kost tijd, maar het proces is de moeite waard. Met een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld kun je twee flesjes heerlijke moutazijn bereiden die je gerechten naar een hoger niveau tillen. …