Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Een roze smoothie maken is helemaal niet moeilijk en levert een heerlijk resultaat op. Het is een kleurrijk en voedzaam drankje dat perfect past bij het ontbijt, als tussendoortje of zelfs als lichte lunch. De combinatie van blauwe bessen, frambozen en een vleugje munt zorgt voor een frisse en lichtzoete smaak. Als finishing touch kun …
Kersenjam maken is een heerlijke manier om de smaak van rijpe kersen te bewaren. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat geduld maak je een jam die vol van smaak is en perfect op brood, in yoghurt of bij desserts past. Het voordeel van zelfgemaakte jam is dat je precies weet wat erin zit en …
Aalbessenjam is een heerlijke, frisse jam die je eenvoudig zelf kunt maken. De lichtzure smaak van aalbessen combineert perfect met de zoetheid van suiker, waardoor je een fijne balans krijgt. Het maken van jam is niet alleen leuk om te doen, maar ook een geweldige manier om seizoensfruit te bewaren. Je kunt de jam gebruiken …
Bieslook drogen is een slimme manier om dit kruid langer te bewaren en altijd bij de hand te hebben voor soepen, sauzen en andere gerechten. Gedroogde bieslook verliest iets van zijn frisse, uiachtige smaak, maar blijft toch een heerlijke toevoeging aan veel maaltijden. Het drogen is eenvoudig en kan op verschillende manieren, afhankelijk van de …
Kamille drogen, een van die kruiden die je gemakkelijk zelf kunt drogen en bewaren. De bloemen hebben een zachte, lichtzoete geur en worden al eeuwenlang gebruikt in thee, tincturen en huidverzorging. Door kamille zelf te drogen, heb je altijd een voorraadje bij de hand zonder dat je afhankelijk bent van kant-en-klare producten uit de winkel. …
Tomatensaus inmaken is een slimme manier om de zomer op een later moment in een pot te vangen. Zelfgemaakte tomatensaus is veel lekkerder dan de saus uit de winkel en je weet precies wat erin zit. Geen toegevoegde suikers, geen conserveermiddelen, alleen pure tomatensmaak. Bovendien kun je de saus helemaal aanpassen aan je eigen smaak. …
Mango drogen is een geweldige manier om deze tropische vrucht langer houdbaar te maken. Gedroogde mango is een heerlijke snack, zonder toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen. Bovendien blijft de pure, zoete smaak van de mango behouden, terwijl de textuur een lekkere kauwbeleving geeft. Zelf mango drogen is helemaal niet moeilijk en je hebt er geen ingewikkelde …
Perzik jam maken is een heerlijke manier om de smaak van de zomer te bewaren. Rijpe perziken, met hun sappige en zoete karakter, lenen zich uitstekend voor jam. Zelf jam maken heeft een groot voordeel: je bepaalt zelf hoeveel suiker je toevoegt en je gebruikt geen onnodige toevoegingen. Bovendien is het leuk om te doen …
Boerenkool sap maken, sap van een groente die een echte krachtpatser is als het om gezonde voeding gaat. Het zit bomvol vitamines, mineralen en antioxidanten die je lichaam ondersteunen. Veel mensen eten boerenkool alleen in de winter als stamppot, maar wist je dat je er ook een heerlijk en voedzaam sap van kunt maken? Het …
Groene tomaten inmaken is een traditionele manier om deze onrijpe vruchten een tweede leven te geven. Wanneer de herfst nadert en de tomaten aan de struik niet meer rijp willen worden, is weggooien zonde. Gelukkig zijn er manieren om deze stevige, licht zure tomaten om te toveren tot een smakelijke toevoeging aan allerlei gerechten. Door …