Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Venkelzaad drogen kun je in de lucht doen door de venkelschermen op te hangen. Als ze na minimaal 5 dagen droog zijn, hoef je het venkelzaad er alleen nog maar af te wrijven boven een kom. Daarna bewaar je het zaad op een droge en koele plek. Ik laat je in het onderstaande recept stap …
Venkel invriezen is een hele goede bewaarmethode om deze groente langer te bewaren, zonder dat de smaak of de textuur achteruit gaan. Het is wel belangrijk om de groente langzaam in de koelkast te laten ontdooien, want anders kan de venkel wat minder smaak bevatten. Het is een makkelijke manier om venkel te bewaren, en …
Zelf venkelsap maken is niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige manier om een gezond en verfrissend drankje te bereiden dat je goed kunt bewaren. Venkel, met zijn zachte anijssmaak en tal van gezondheidsvoordelen, is een prachtige basis voor een huisgemaakt sap. Of je nu een liefhebber bent van frisse smaken of gewoon op zoek …