Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Bananensap maken, daar krijg ik vaak de vraag over of hier wel genoeg sap in zit, of de vraag “hoeveel bananen heb je wel niet nodig?”. Om iedereen alvast gerust te stellen: je moet er natuurlijk wel zuiver of gefilterd water bij doen, want een banaan op zich is natuurlijk niet het meest sappige fruit, …
Citroen ijsthee maken doe ik vaak als de temperaturen buiten beginnen op te lopen, want dit drankje is ideaal om je dorst te lessen op warme dagen, maar zelf drink ik het bijna niet in de wintermaanden. Ik ben ermee begonnen om dit zelf te maken toen ik een keer de ingrediëntenlijst bekeek op een …
Mandarijnensap maken is iets wat natuurlijk niet vanzelfsprekend is, en daarmee bedoel ik dat er niet veel mensen zullen zijn die dit sap zelf maken. Sterker nog, niet alle supermarkten zullen het verkopen. Maar het is een sap dat bijzonder lekker en fris is, zeker als het uit de koelkast komt. Er is ook wel …
Vijgensap maken is een bijzonder lekker sap, maar dat komt misschien ook omdat ik een groot liefhebber ben van alles waar vijgen voor gebruikt worden, zowel vers als gedroogd. Het is voor mij een sap waar ik heerlijk van kan genieten als het sap koud is en de temperatuur buiten de hoogte in schiet. En …
Honingwater is niet alleen heerlijk om te drinken, maar het heeft ook nog eens tal van gezondheidsvoordelen. Het kan de spijsvertering ondersteunen, het werkt ietwat kalmerend voor je keel en geeft je lichaam een natuurlijke energieboost. En voor dat laatste hoef je dus niet altijd een blikje energiedrank te drinken. Daarnaast is het maken van …
Brandnetelsap maken is iets wat wij Nederlanders al eeuwenlang doen. Alleen de laatste decennia zijn we dat een beetje ontwend en kijken we raar op als iemand brandnetelsap drinkt. Maar laat ik het zo zeggen: degenen die brandnetelsap drinken zijn waarschijnlijk een stuk slimmer. Het sap zit bomvol vitaminen en mineralen, en het is niet …
Moerbeisap maken, sap van een heerlijke en sappige vrucht, die helaas niet meer overal te koop is. En er zijn ook steeds minder fruitbomen met deze toch wel opmerkelijke vruchten. Terwijl dat toch in het verleden wel eens anders is geweest. Veel mensen zullen zich afvragen wat dit eigenlijk voor een soort vrucht is, want …
Preisap maken is misschien een soort sap waar niet iedereen op zit te wachten, maar het is eigenlijk best wel lekker. Je zult er waarschijnlijk wel even aan moeten wennen. Je kunt preisoep drinken als oppepper, als een soort groentenbouillon waarmee je diverse gerechten kunt maken of zelfs als onderdeel van een sapkuur. Het is …
Aspergesap maken is een heerlijke manier om de smaak van verse asperges in een flesje te vangen. Zeker als je in het seizoen grote hoeveelheden asperges in huis hebt, is het zonde om alles alleen maar te koken of in te vriezen. Aspergesap biedt een zacht en licht kruidig drankje dat koud geserveerd verrassend verfrissend …
Rabarbersap maken is iets waar je het voorjaar mee in huis haalt. De zurige frisheid van rabarber laat zich perfect verwerken tot een lichtroze dorstlesser die je zowel warm als koud kunt drinken. Zeker als je de rabarber zelf in de tuin hebt staan of vers kunt krijgen bij een kraam of buurvrouw, is het …