Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Mango bewaren is iets waar je misschien niet meteen over nadenkt als je zo’n sappige, geurige vrucht in je hand hebt. Maar wie wel eens een mango te vroeg heeft aangesneden of eentje in de fruitschaal heeft laten liggen tot hij slap en grijzig werd, weet dat het écht uitmaakt hoe je ermee omgaat. Een …
Palmkool bewaren is iets wat je het beste meteen goed aanpakt zodra je thuiskomt van de winkel of de markt. Het blad van deze koolsoort is stevig, maar tegelijkertijd gevoelig voor uitdroging als je het los op het aanrecht laat liggen. Zeker als je verse palmkool koopt die nog niet is verpakt, wil je snel …
Havermout bewaren is iets waar je misschien niet meteen bij stilstaat. Toch is het ontzettend belangrijk als je wilt genieten van verse, voedzame havermout die zijn heerlijke smaak en goede eigenschappen behoudt. Of je nu elke ochtend een kom havermoutpap eet of het gebruikt om koekjes te bakken, het begint allemaal bij de juiste manier …
Fruitsalade bewaren is iets waar je misschien niet elke dag bij stilstaat, maar het maakt écht een groot verschil. Iedereen kent het wel: je hebt een schaal heerlijke fruitsalade gemaakt, met verse aardbeien, stukjes appel, partjes sinaasappel, druiven en misschien zelfs wat mango of kiwi erbij. Alles ziet er fris en sappig uit, de kleuren …
Koekjes bewaren is iets waar we vaak te laat over nadenken. Je bakt of koopt een flinke voorraad, eet er een paar, en dan blijven ze liggen. Dagen later zijn ze slap, muf of keihard. Dat is zonde van het werk, de smaak én je geld. Met een beetje aandacht kun je koekjes echter veel …
Bloemkoolrijst bewaren is iets waar je best even bij stilstaat als je niet telkens opnieuw een bloemkool wilt schoonmaken, raspen en verwerken. Zeker als je het zelf maakt, weet je hoeveel werk erin zit. En ook de geur van rauwe bloemkool kan behoorlijk overheersen als je het niet op de juiste manier bewaart. Gelukkig zijn …
Patat bewaren, het klinkt simpel, maar wie kent het niet? Je hebt net heerlijke, knapperige patatjes gebakken, en er blijft een restje over. Weggooien is zonde, maar hoe bewaar je die patatjes zo dat ze hun smaak en textuur behouden? Het bewaren van gebakken patat kan lastig zijn, want eenmaal afgekoeld en bewaard, verliezen ze …
Pesto bewaren is een kunst op zich. Iedereen die ooit zelfgemaakte pesto heeft gemaakt of een potje in de winkel heeft gekocht, weet hoe verrukkelijk deze smaakmaker kan zijn. Maar pesto kan ook snel bederven als je het niet op de juiste manier bewaart. Daarom is het belangrijk om te weten hoe je jouw pesto …
Paprika bewaren doe je met zorg als je zo lang mogelijk wilt genieten van de knapperigheid, smaak en kleur. Of het nu gaat om rode, gele, oranje of groene paprika’s, elke variant verdient een goede plek en aanpak in je keuken. Je koopt ze vaak in een netje of los, en dan begint het: waar …
Tulband bewaren vraagt wat aandacht, zeker als je wilt dat hij dagenlang lekker zacht en smaakvol blijft. Een tulband is vaak een feestelijk baksel, gebakken met liefde en zorg. En het zou zonde zijn als hij na één dag al droog of taai wordt. Gelukkig kun je met een paar simpele trucjes zorgen dat je …