Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Tomaten bewaren is iets waar bijna iedereen weleens mee te maken krijgt, ook al zijn het alleen verse tomaten die je gekocht hebt in de supermarkt, en die je bewaart in de koelkast. Soms heb je ze in grote hoeveelheden uit de moestuin geplukt, soms kun je een paar kilo goedkoop op de markt kopen …
Appels bewaren lijkt misschien eenvoudig, maar er zijn heel wat manieren waarop je deze frisse fruitsoort beter kunt bewaren, zodat je er nog weken of zelfs maanden van kunt genieten. Een appel bevat allerlei belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamine C en antioxidanten, en is daarmee een gezonde snack voor tussendoor. Bovendien zijn appels vaak goed …
Chili con carne bewaren is iets waar je misschien niet meteen over nadenkt als je een grote pan op tafel zet. Maar heb je een flinke portie over na het eten of kook je juist expres wat meer om later nog eens op te warmen, dan is het belangrijk om goed te weten hoe je …
Paprika bewaren lijkt altijd zo makkelijk, want de vrucht ziet er meestal vrij hard uit, zeker als je deze vers en ongerimpeld gekocht hebt in een supermarkt of bij de groenteboer. Dat is ook de reden dat veel mensen de paprika’s op een fruitschaal bewaren. Ze worden ook regelmatig in de groentelade of achterin de …
Een quiche bewaren klinkt misschien als een simpel klusje, maar het op de juiste manier bewaren van dit gerecht kan een wereld van verschil maken. Of je nu een klassieke quiche Lorraine hebt gemaakt, een groentequiche of een variant met vis, het is belangrijk om te weten hoe je de quiche het beste kunt bewaren. …
Suikerbrood bewaren klinkt misschien makkelijk. Of je nu een echte fan van suikerbrood bent die altijd een vers suikerbrood in huis heeft, of je hebt het gekocht voor een speciale gelegenheid: goed bewaren is belangrijk om de smaak en de textuur te behouden. Suikerbrood is een traditioneel Nederlands brood dat bekendstaat om zijn zoete smaak …
Rode peper bewaren is iets waar je misschien niet dagelijks over nadenkt, maar als je graag pittig eet, wil je natuurlijk wel dat jouw pepers zo lang mogelijk vers blijven. Niets is zo jammer als een peper die slap, beschimmeld of uitgedroogd is. Gelukkig zijn er verschillende manieren om rode pepers goed te bewaren. Rode …
Sambal bewaren doen de meeste mensen hopelijk in de koelkast. De houdbaarheid hangt sterk af van de ingrediënten en hoe je het bewaart. Sambal bevat meestal pepers, zout, azijn, knoflook en soms suiker of olie. Deze ingrediënten helpen om de sambal langer goed te houden, maar niet oneindig lang. Sambal uit de winkel bevat vaak …
Oliebollen bewaren kan soms best wel lastig zijn, en vooral na de tijd weer opwarmen. Iedereen kent het wel, dat moment waarop je een bord vol versgebakken oliebollen hebt staan en je weet dat ze morgen misschien al harder zijn. Toch kun je er veel aan doen om oliebollen goed te bewaren, zodat ze hun …
Pepernoten bewaren is iets waar veel mensen vooral rond de feestdagen mee te maken krijgen. Je koopt of bakt een flinke hoeveelheid, maar dan blijven er zakken of trommels vol over. Zonde om dat zomaar weg te gooien, zeker als ze nog lekker zijn. En laten we eerlijk zijn, niets zo lekker als een handje …