Uiensoep invriezen is eigenlijk de enige bewaarmethode waarmee je deze soep langer kunt bewaren, terwijl de smaak ongeveer hetzelfde blijft. Daarbij maakt het verder niet zo heel veel uit wat voor een uiensoep je wilt invriezen. Je kunt op deze manier zelfs één of meerdere maaltijden vooruitkoken, en dus een voorraadje aanleggen.

Ik zal je in de onderstaande handleiding laten zien wat je moet doen om deze soep te kunnen invriezen, en dan ga ik ervan uit dat de soep al klaar is.

Hoe uiensoep invriezen?

Uiensoep invriezen is misschien wel de beste bewaarmethode voor deze soep. Je moet de soep wel voldoende af laten koelen voordat je het kunt invriezen.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 0

Gang Soep

Keuken Frans

Porties 1 Portie

calorieën 22.7 kcal

Benodigdheden

Schone bewaarbakjes met goed sluitende deksels (vriesbestendig)

Ingrediënten

1 portie uiensoep afgekoeld

Bereiding

1. voorbereiding en verpakken

Laat de soep volledig afkoelen tot op kamertemperatuur.
Verpak de soep in diepvrieszakken die geschikt zijn voor vloeistoffen, of in diepvriesbakken. Als je diepvriesbakken gebruikt, zorg er dan voor dat je deze niet helemaal tot de rand vult, maar een centimeter daaronder.
Schrijf met een watervaste stift de inhoud en de datum van invriezen op een etiket en plak dat op de verpakking.

2. Invriezen

Leg de uiensoep in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.

Trefwoord Uiensoep invriezen

Hoelang is uiensoep houdbaar?

Vers gemaakte uiensoep kun je 3 tot 4 dagen in een afgesloten plastic bakje in de koelkast bewaren.

Uiensoep blijft ongeveer 3 maanden goed in de vriezer. Na deze periode kan de smaak achteruitgaan, hoewel het technisch gezien nog veilig is om te eten.

Je kunt de soep in speciale vacuümzakken verpakken en vervolgens vacumeren. Dan blijft de soep langer goed.

Uiensoep invriezen