Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Tuinbonen inmaken is een hele goede methode om deze voedzame peulvruchten langer te bewaren. Bovendien is het een gezonde groente, want vooral daar staan diverse peulvruchten om bekend. Vanzelfsprekend kun je tuinbonen ook in een glazen pot kopen in de supermarkt, die je alleen nog maar hoeft op te warmen. Gemak dient de mens immers, …
Tuinbonen invriezen is een van de beste bewaarmethoden om deze groente lang te kunnen bewaren, en een van de weinige bewaarmethoden waardoor de groente ook na het ontdooien bijna net zo smaakt als vers. Bij drogen bijvoorbeeld verandert de smaak toch wel veel. MAAr je wilt natuurlijk dat de groente goed blijft smaken, en daarom …
Tuinbonen drogen is een eeuwenoude methode om ze lang te bewaren, zonder vriezer of koelkast. Vers geoogste bonen in hun peul kun je zo omzetten in een voorraad die maandenlang goed blijft, klaar voor een snelle toevoeging aan soep of stoofpot. In dit recept gebruiken we verse tuinbonen, die nog in de peul zitten. Die …