Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Salie-rozemarijn-tijm olie maken doe ik liever zelf, maar dat ligt er ook aan dat je deze samengestelde olie niet zomaar kunt kopen. Het zoeken kan lang duren, en dat was voor mij ook de reden om de olie dan maar zelf te gaan maken. En dat doe ik nu ook al weer een aantal jaren. …
Olijfolie bewaren klinkt eenvoudiger dan het is. Veel mensen laten het flesje gewoon op het aanrecht staan, vlak naast het fornuis. Dat lijkt handig, maar het is niet de beste plek als je wilt dat de olie z’n smaak en kwaliteit behoudt. Olijfolie is een natuurproduct, met een heel eigen karakter. Net als wijn of …
Lijnzaadolie maken is niet echt moeilijk, en daarna heb je een olie die je kunt gebruiken in dressings, maar bijvoorbeeld ook voor het ontbijt. Roer bijvoorbeeld een lepel lijnzaadolie door je yoghurt, kwark of smoothiebowl. Lijnzaadolie kun je ook gebruiken in diverse salades, zoals in een bietensalade. En lijnzaad staat bekend om de positieve uitwerking …
Lavendelolie maken; een olie die op deze website eigenlijk niet thuis hoort, want de olie wordt bijna nooit in de keuken gebruikt. Je kunt het wel goed gebruiken om in slaap te komen. Druppel 1 tot 2 druppels op je kussen om sneller in slaap te vallen. Deze olie kan ook helpen bij stressverlichting, en …
Citroenolie maken doe ik meestal op dagen dat het huis al naar citrus ruikt, bijvoorbeeld als ik net citroenjam heb gemaakt of geraspte citroen aan het invriezen ben. Als je zo bezig bent, heb ik meestal toch al genoeg citroenen over en dan is het maken van deze olie alleen maar makkelijker. Het maken van …
Druivenpittenolie maken kun je gewoon in je eigen keuken doen, hoewel veel mensen zullen verwachten dat dat enorm moeilijk is. Dat valt dus met het onderstaande recept ontzettend mee. Ik hoor ook menigeen hardop denken dat deze olie in de winkels niet duur is, dus waarom zou je zelf deze olie maken? Het is eigenlijk …
Chili olie maken, een heerlijke smaakmaker die je gerechten net dat beetje extra kan geven. Het is een veelzijdige olie die je kunt gebruiken voor roerbakgerechten, in soepen, in dipsauzen en zelfs over pizza of pasta kunt sprenkelen. Zelfgemaakte chili olie heeft bovendien het voordeel dat je precies kunt bepalen hoe pittig je het wilt …
Peterselie olie maken is helemaal niet moeilijk, en kun je gewoon thuis doen. En dat is een stuk goedkoper dan deze olie in een winkel kopen. De vraag die ik vaak krijg is natuurlijk waar je deze olie voor kunt gebruiken, en dat zal ik je eerst vertellen. Je kunt bijvoorbeeld wat druppels over asperges, …
Truffelolie maken is helemaal niet moeilijk, en je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Je maakt gewoon thuis je eigen truffelolie, precies zoals jij het lekker vindt. En je kunt deze olie vaker gebruiken dan je misschien zult denken. Sprenkel maar eens een paar druppels over zelfgemaakte aardappelpuree, of doe eens een paar druppels …
Knoflook olie maken is helemaal niet moeilijk, en je krijgt dan een olie waar je heerlijk vlees in kunt bakken of waarin je aardappeltjes kunt bakken. Bovendien is het zelf maken van deze olie natuurlijk een stuk goedkoper, want knoflookolie kost in de winkels veel meer. Een bijkomend voordeel is dat je bij het zelf …