Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Aspergesap maken is een heerlijke manier om de smaak van verse asperges in een flesje te vangen. Maar, ik zeg er op voorhand al bij dat net het maken van het sap het moeilijkste gedeelte is, want dat is het bewaren. Maar ik zeg er ook bij dat het verfrissend kan zijn om eens een …
Groene asperges wecken doe je door ze goed schoon te maken en een stukje van de onderkant af te snijden. Zet ze rechtop in de weckpotten en vul ze tot aan de rand met water. Sluit vervolgens de weckpotten goed af, en weck ze in een weckketel of in een grote pan gedurende 30 minuten …