Hutspot invriezen is eigenlijk de meest geschikte methode om deze stamppot wortel langer te bewaren dan een paar dagen. In de koelkast kun je het slechts enkele dagen bewaren, terwijl ingevroren hutspot veel langer goed blijft.

Dat biedt je dan ook de mogelijkheid om niet alleen een restje te bewaren, maar ook voor foodpreppen een grote hoeveelheid hutspot te maken, en deze vervolgens in te vriezen. Ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe je dat het beste kunt doen.

Hoe hutspot invriezen?

Hutspot invriezen kun je doen met een restje, of met speciaal voor het invriezen bereide grotere hoeveelheid hutspot. Er zit geen verschil tussen deze beide.

4 van 1 stem

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10

Vriestijd 1

Totale tijd 1 10

Gang Hoofdgerecht

Keuken Nederland

Porties 1 Portie

calorieën 244 kcal

Benodigdheden

4 Diepvriesbakken of diepvrieszakken met stevige sluiting
Etiketten of schilderstape met stift
Een schone pollepel
Optioneel: vacuümapparaat en -zakken

Ingrediënten

Voor het invriezen van ongeveer vier porties hutspot:

Bereiding

Laat de hutspot volledig afkoelen tot op kamertemperatuur. Haal de pan van het vuur en roer het af en toe door om condensvorming te vermijden.
Verdeel de hutspot in gelijke porties, bijvoorbeeld per persoon of per maaltijd, en verpak deze in diepvriesbakken of in diepvrieszakken.
Schrijf de naam en de datum op etiketten en plak de etiketten op de verpakking.
Leg de hutspot in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.

Trefwoord Hutspot invriezen

Hoelang is hutspot houdbaar?

In een vriezer blijft hutspot gemiddeld 3 maanden goed. Gebruik altijd goed sluitende diepvriesbakjes of diepvrieszakken. Als je de hutspot vacumeert, verleng je de houdbaarheid aanzienlijk. Dan kan de hutspot ingevroren tot 6 maanden goed blijven.