Ingrediënten
- Voor het invriezen van ongeveer vier porties hutspot:
Benodigdheden
- 4 Diepvriesbakken of diepvrieszakken met stevige sluiting
- Etiketten of schilderstape met stift
- Een schone pollepel
- Optioneel: vacuümapparaat en -zakken
Bereiding
- Laat de hutspot volledig afkoelen tot op kamertemperatuur. Haal de pan van het vuur en roer het af en toe door om condensvorming te vermijden.
- Verdeel de hutspot in gelijke porties, bijvoorbeeld per persoon of per maaltijd, en verpak deze in diepvriesbakken of in diepvrieszakken.
- Schrijf de naam en de datum op etiketten en plak de etiketten op de verpakking.
- Leg de hutspot in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.