Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Een schnitzel invriezen, en dan bedoelen we in dit geval echte schnitzels, dus geen gehakt- of kipschnitzels, is eigenlijk heel simpel. Bij ons thuis is het eigenlijk heel simpel: we halen het vlees bij een groothandel, waar ze zeer goed vlees hebben, en mijn vrouw maakt er vervolgens schnitzels van. Ze weet heel goed hoe, …
Sushi invriezen kan een goede bewaarmethode zijn als je een restje over hebt, en is dus mogelijk zolang je weet hoe je dat moet doen en welke ingrediënten daar het meest geschikt voor zijn. Vooral sushi zonder rauwe vis is geschikt om in te vriezen, en sushi met rauwe vis is wat minder geschikt, dus …
Cheesecake invriezen kun je eigenlijk op twee manieren doen, en dan bedoel ik niet het invriezen. Ik bedoel dan als een hele taart, die je dan het beste in een speciale taartdoos kunt invriezen, of in gebakjes. En die kun je dan in een diepvrieszak of diepvriesbak invriezen. Maar ik moet er wel bij vermelden …
Ontbijtkoek invriezen kan een goede manier zijn om verspilling te voorkomen en altijd een plakje bij de hand te hebben. Want als je zoals ik weleens een plakje eet, kan het zijn dat een ontbijtkoek niet snel opgaat. Je kunt dan de ontbijtkoek per plakje of per 2 plakjes invriezen. Zo heb je altijd een …
Vermicellisoep invriezen is een goede manier om deze soep langer te bewaren, en dat kun je tegenwoordig in diepvriesbakken doen, maar ook in speciale diepvrieszakken die speciaal gemaakt zijn voor soep en saus. Daarin kun je de soep zelfs vacumeren, waardoor alle lucht uit de zak wordt gezogen. Daardoor is de soep nog langer houdbaar. …
Eiersalade invriezen, en ik weet dat heel veel mensen die dit lezen nu nee schudden, kan dus wel. Maar je moet het wel op de juiste manier invriezen, en na het ontdooien nog wel even goed doorroeren. Dat is vooral belangrijk als er veel mayonaise in zit. Ik wil je graag in de onderstaande handleiding …
Verse sperziebonen invriezen is een goede manier om deze groene bonen langer houdbaar te maken, en je kunt daardoor langer gebruikmaken van de smaak die verse bonen te bieden hebben. Want laten we even duidelijk stellen dat de bonen in een blik sperziebonen geheel anders smaken dan ingevroren sperziebonen. Want als je ingevroren bonen kookt, …
Parmezaanse kaas invriezen is iets wat veel mensen zullen vermijden, omdat ze denken dat het niet goed kan bij kaas. Toch kun je Parmezaanse kaas uitstekend bewaren in de vriezer, zolang je weet hoe je het aanpakt. Maar je moet het wel op de juiste manier doen. En daarom de onderstaande handleiding, want dit is …
Vijgen invriezen is een goede bewaarmethode om dit fruit vers te houden. Natuurlijk niet helemaal vers, maar het is wel de methode waarbij het fruit het meest als origineel vers smaakt. En dan kun je maanden langer van deze vruchten genieten. Want dat doe ik ook. Ik heb een paar kleine boompjes in mijn moestuin …
Munt invriezen is eigenlijk de enige goede methode om dit frisse kruid te bewaren. Je kunt het weliswaar ook drogen, maar dan wordt toch de smaak wat minder. Bij invriezen blijft de smaak ongeveer gelijk aan gebruik van verse munt. En het invriezen is ook nog eens erg makkelijk, wat ik je graag in de …