Azijn, kruidenolie, dressing

Oregano olie maken doe je met een handvol geduld, liefde voor pure smaken en een beetje aandacht voor detail. Het is een proces waarbij je eigenlijk de kracht van de natuur in een flesje stopt. Je gebruikt slechts een paar ingrediënten, maar wat je terugkrijgt is een olie die bomvol smaak zit en die ook …

Pepermunt olie maken is helemaal niet moeilijk en je hebt er maar een paar dingen voor nodig. Het begint allemaal met verse munt, een goede neutrale olie en een beetje geduld. Als je net als ik graag zelf dingen maakt en het fijn vindt om te weten wat er precies in zit, dan is dit …

Lijnzaadolie maken is een ambacht waar tijd en aandacht voor nodig zijn. Het is niet iets wat je tussen de bedrijven door doet, maar juist een rustgevend werkje waarbij je echt voelt dat je met iets puurs bezig bent. Zelf olie persen uit lijnzaad geeft een diepe voldoening. Je weet exact wat je erin stopt, …

Lavendelolie maken is een eenvoudig klusje waar je heel veel plezier van hebt. Het ruikt niet alleen heerlijk, maar is ook erg veelzijdig in gebruik. Of je nu een paar druppels in je badwater doet of een beetje op je kussen sprenkelt voor het slapengaan, de geur van lavendel geeft een rustig gevoel. En als …

Laurierolie maken is een verrassend eenvoudige manier om de geur en kracht van laurierbladeren vast te leggen in een olie die je op allerlei manieren kunt gebruiken. Of je het nu wil inzetten voor een ontspannende massage, als basis voor een rustgevende balsem of gewoon in de keuken, deze olie heeft iets bijzonders. Zelf laurierolie …

Basilicumolie maken is eigenlijk heel eenvoudig, en toch is het iets wat veel mensen nog nooit zelf geprobeerd hebben. Zonde eigenlijk, want het geeft een gerecht meteen een frisse, kruidige smaak. Of je het nu gebruikt over een pasta, bij mozzarella met tomaat of gewoon als smaakmaker op een stuk brood: zelfgemaakte basilicumolie is echt …

Walnootolie maken is iets waar je echt de tijd voor mag nemen. Niet omdat het ingewikkeld is, maar omdat het je dichter bij de noot zelf brengt. Je ruikt de geur, je voelt de structuur en uiteindelijk proef je een olie die je nergens in de winkel zo puur zult vinden. Het hele proces vraagt …

Amandelolie maken is helemaal niet ingewikkeld en geeft veel voldoening. Je weet precies wat je in huis haalt en je maakt het met liefde en aandacht, zonder toevoegingen of bewaarmiddelen. Zeker als je het vaak gebruikt voor huidverzorging, massage of zelfs in de keuken, is het een fijn gevoel om te weten dat je de …

Honing mosterd dressing maken is iets wat je in een paar minuten doet, maar waar je dagenlang plezier van hebt. Of je het nu gebruikt over een simpele groene salade, als dipsaus voor gebakken aardappels, of bij een stuk gegrilde kip: deze dressing is een allemansvriend. Zelfgemaakt is altijd lekkerder, en je weet precies wat …

Rozemarijnolie maken is een leuke manier om iets bijzonders van gewone olijfolie te maken. Met maar een paar ingrediënten tover je een simpele fles olie om in een geurige smaakmaker die je in van alles kunt gebruiken: over gebakken aardappeltjes, op pizza, door een salade of gewoon om stokbrood in te dopen. Als je van …