Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Speklappen invriezen is een slimme manier om vlees lang vers te houden zonder dat je dagelijks naar de slager hoeft. Of je ze nu in de aanbieding koopt of zelf snijdt van een groter stuk buikspek, met een goede werkwijze kun je ze prima invriezen zonder smaakverlies. In deze tekst laat ik je stap voor …
Karbonade invriezen is een slimme manier om dit stuk vlees langer houdbaar te maken zonder dat de kwaliteit achteruitgaat. Of je nu een grote hoeveelheid hebt ingekocht of gewoon een paar extra stukken wilt bewaren voor later, met de juiste methode blijft je karbonade sappig en smakelijk. Het invriezen voorkomt bederf en helpt je om …
Stoofvlees vacumeren is een fantastische manier om ervoor te zorgen dat je dit heerlijke gerecht langer kunt bewaren zonder dat de smaak of kwaliteit verloren gaat. Of je nu een grote hoeveelheid stoofvlees hebt gemaakt en niet alles direct wilt opeten, of dat je gewoon graag een voorraadje wilt aanleggen voor drukke dagen, vacumeren biedt …
Bedorven vlees gegeten? Het is een angst die velen van ons wel eens hebben. Misschien heb je vlees gegeten dat een vreemde geur had, een vreemde smaak, of waarvan je achteraf ontdekte dat de houdbaarheidsdatum al verstreken was. Het kan gebeuren, bijvoorbeeld tijdens een drukke dag waarin je snel iets klaarmaakt zonder goed op de …