Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Jalapeño’s inmaken is een geweldige manier om deze pittige pepertjes langer te bewaren en tegelijkertijd hun smaak naar een hoger niveau te tillen. Het scherpe, frisse karakter van jalapeño’s blijft behouden, maar krijgt door het inmaakproces een extra diepte. Of je nu wat extra pit aan je taco’s wilt toevoegen of een knapperige bite zoekt …
Appel inmaken is een geweldige manier om ze langer houdbaar te maken en hun smaak op een verrassende manier te versterken. Of je nu een overvloed aan appels uit eigen tuin hebt of een goede deal hebt gevonden bij de boer, inmaken zorgt ervoor dat je maandenlang kunt genieten van deze heerlijke vruchten. Je kunt …
Cantharellen inmaken is een heerlijke manier om deze unieke en smaakvolle paddenstoelen langer te bewaren. Het proces is eenvoudig en vraagt niet veel tijd, maar het resultaat is meer dan de moeite waard. Door de cantharellen in te maken, kun je hun rijke, aardse smaak behouden en later gebruiken in allerlei gerechten, van sauzen tot …
Haring inmaken is een oude traditie die niet alleen de smaak van de vis op een unieke manier versterkt, maar ook zorgt voor een langere houdbaarheid. Door haring zelf in te maken, kun je de vis bewaren voor later gebruik en genieten van een heerlijke zelfgemaakte delicatesse. Het proces is eenvoudig, en met een beetje …
Druiven inmaken is een fantastische manier om het beste uit het druivenseizoen te halen en deze heerlijke vruchten langer te bewaren. Of je nu een overvloed aan druiven hebt uit je eigen tuin, of dat je een paar bakken hebt meegenomen van de markt, ingemaakte druiven zijn een smaakvolle toevoeging aan je voorraadkast. Ze zijn …
Zilveruitjes inmaken is een tijdloze manier om van deze knapperige, pittige uitjes te genieten, lang nadat het seizoen voorbij is. Of je ze nu toevoegt aan een kaasplankje, verwerkt in een salade of gewoon als snack eet, ingemaakte zilveruitjes zijn een heerlijke aanvulling in de keuken. Bovendien is het proces van inmaken een rustgevende en …
Peren inmaken is een tijdloze manier om de zoete, sappige smaak van peren te bewaren voor later gebruik. Met een beetje aandacht en geduld kun je gemakkelijk schijven peren inmaken, zodat je er maandenlang van kunt genieten. In dit recept leg ik stap voor stap uit hoe je dit kunt doen. Of je nu een …
Mais inmaken is zoiets dat je misschien niet elke dag doet, maar het is de moeite meer dan waard. Zeker als je van knapperige, lichtzoete korrels houdt die het hele jaar door beschikbaar zijn. Zelf mais inmaken geeft je niet alleen controle over smaak en kwaliteit, maar je hebt ook altijd een voorraadje bij de …
Tomaten inmaken is een geweldige manier om de smaak van rijpe zomertomaten het hele jaar door te behouden. Of je nu een overvloed aan tomaten uit je eigen tuin hebt of een grote partij hebt gekocht op de markt, inmaken zorgt ervoor dat je altijd een voorraad hebt om mee te koken. Door de tomaten …
Courgette inmaken is een van die bezigheden die rust brengen in de keuken. Je staat te snijden, je ruikt het azijnmengsel langzaam opwarmen en je weet: dit gaat straks maandenlang houdbaar zijn. Niet alleen omdat het zuur het werk doet, maar ook omdat jij de tijd hebt genomen om alles zorgvuldig te doen. Courgette is …