Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Feta marineren is een van die dingen die weinig tijd en moeite kosten, maar die zo ontzettend lekker is, dat de smaak niet in verhouding staat met de geringe moeite die je ervoor hebt gedaan. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig; je krijgt een heerlijk potje gemarineerde feta terug. Je kunt het gebruiken door …
Feta invriezen, een heerlijke, ietwat zoute kaas die in veel gerechten gebruikt wordt, van salades tot ovenschotels. Maar het komt voor dat je of te veel koopt, of dat de verpakking meer feta bevat dan je nodig hebt. En wat bij mij voorkwam, was dat de koelkast af en toe erg vol zit met alles …
Feta dip maken is iets wat ik eigenlijk veel te laat ontdekt heb. Het is zo’n mengsel dat tussen smeerbaar en lepelen in zit, en waar je gewoon blij van wordt als je het op tafel zet. Wat ik er zelf heerlijk aan vind, is dat je in een handomdraai een potje kunt vullen met …