Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Artisjok inmaken is iets wat Europeanen al eeuwen doen. En dat is niet voor niks. Het is een manier om de oogst van artisjokken langer te bewaren, maar ook om een groente met een vrij korte houdbaarheid te veranderen in iets waar je maandenlang van kunt genieten. Want dat doe je natuurlijk bij het inmaken: …
Artisjok drogen is een van die dingen die je misschien niet meteen zou bedenken, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je er niet meer mee stoppen. Je verlengt niet alleen de houdbaarheid van deze groente, je creëert ook een hele eigen smaakbeleving die je in geen enkele supermarkt zult vinden. Het drogen van …