Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Aardbeien konfijten is niet alleen maar een hele mooie manier om deze zomerkoninkjes lang te kunnen bewaren, het is ook een manier om aardbeien op een andere manier lekker te maken. En persoonlijk vind ik ze gekonfijt nog lekkerder. Maar je kunt ze na het konfijten niet meer gebruiken zoals je met verse, ingemaakte of …
Aardbeien rabarberjam is een heerlijke en eenvoudige manier om het beste van twee smaken samen te brengen. De zoete frisheid van aardbeien en de licht zure, kruidige smaak van rabarber vullen elkaar prachtig aan. Deze jam is niet alleen lekker op een boterham, maar ook perfect als topping op yoghurt, pannenkoeken of zelfs in gebak. …
Aardbeiengelei maken is een van die dingen waar je elk jaar weer naar uitkijkt als het aardbeienseizoen begint. Die geur van rijpe aardbeien in de keuken, het zachte pruttelen van de pan op het vuur, en het moment waarop je de potten vult en weet: dit zomerfruit kan ik nog maandenlang blijven proeven. Zelf gelei …