Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Kastanjejam maken begint met het selecteren van de beste kastanjes die je kunt vinden. Deze jam is heerlijk op brood, als vulling in gebak of zelfs bij hartige gerechten. Het proces van kastanjejam maken is eenvoudig, maar vereist wat tijd en aandacht. Hoe lang is kastanjejam houdbaar? Kastanjejam is, mits luchtdicht afgesloten en bewaard op …
Rode kruisbessenjam maken om het beste uit het seizoen te halen en deze unieke vruchten om te toveren in iets waar je maandenlang van kunt genieten. Of je nu een overvloed aan kruisbessen in je tuin hebt of ze net vers van de markt hebt gehaald, zelf jam maken is eenvoudiger dan je denkt. Met …
Zelf gemberjam maken is een geweldige manier om deze pittige smaakmaker in te zetten als zoete lekkernij. Gemberjam is niet alleen lekker op brood of toast, maar kan ook goed gebruikt worden in desserts of als toevoeging aan hartige gerechten. Het maken van je eigen jam is eenvoudiger dan je misschien denkt en met dit …
Groene tomatenjam maken is een prachtige manier om het seizoen te proeven en tegelijkertijd voedselverspilling te verminderen. Misschien heb je nog wat onrijpe tomaten in de tuin hangen die het nét niet gehaald hebben voor de eerste vorst, of wellicht heb je een lading groene tomaten van de markt. Wat de reden ook is, deze …
Pruimenjam maken is een geweldige manier om de smaak van de zomer te vangen en vast te houden in een potje. Het is niet alleen heerlijk op een vers gebakken boterham, maar ook een perfect ingrediënt voor in taarten, yoghurt of zelfs bij een kaasplankje. Bovendien is zelf jam maken eenvoudiger dan je denkt, en …
Blackberry marmelade maken is een heerlijke en eenvoudige manier om de smaken van de zomer in een pot te bewaren. Er is niets fijner dan op een koude winterochtend een dikke laag zelfgemaakte marmelade op een vers stuk brood te smeren. Deze zachte en smaakvolle lekkernij is niet alleen lekker, maar ook bijzonder veelzijdig. Of …
Bittere sinaasappelmarmelade maken is een echte kunst, maar ook een ontzettend dankbaar proces. Deze marmelade, gemaakt van de beroemde Sevilla-sinaasappels, heeft een heerlijke balans tussen zoet en bitter die je niet snel in de supermarkt zult vinden. Het is een echte klassieker, geliefd op toast tijdens een uitgebreid ontbijt, maar ook heerlijk als een extra …
Groene tomatenchutney maken is een heerlijke manier om je overtollige groene tomaten te gebruiken, vooral aan het einde van het tuinseizoen. Misschien ken je het wel: je hebt een prachtige tomatenplant, maar tegen de tijd dat de herfst nadert, blijven er nog veel tomaten groen aan de takken hangen. Geen zorgen, want met groene tomaten …
Sinaasappeljam maken is een van die klassieke recepten die je doet denken aan zonnige ochtenden en een vleugje zoetheid op een knapperig stuk brood. Het maken van sinaasappeljam is niet alleen leuk om te doen, maar geeft je ook een enorme voldoening. Bovendien weet je precies wat erin zit: geen kunstmatige toevoegingen, alleen pure ingrediënten. …
Bramenjam maken, er is iets magisch aan het maken van je eigen jam. De geur van vers fruit dat zachtjes pruttelt, het moment waarop je de perfecte balans vindt tussen zoet en zuur, en natuurlijk het trotse gevoel als je jouw zelfgemaakte jam in mooie potten ziet glimmen. Vandaag neem ik je mee op een …