Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Rucola bewaren, dat klinkt misschien eenvoudig, maar wie ooit een verlept zakje rucola uit de koelkast heeft gehaald, weet dat het een uitdaging kan zijn. Als je niet goed oplet, veranderen die groene blaadjes al snel in een natte en slijmerige massa. Daarom is het belangrijk om te weten hoe je rucola het beste kunt …
Rode kool bewaren, een veelzijdige koolsoort die in diverse gerechten wordt gebruikt, van klassieke Hollandse stamppot tot in salades. Maar wat doe je als je een hele kool hebt gekocht en je krijgt hem niet ineens keer op? Of als je een overschot hebt van gekookte rode kool, of van rode kool met appeltjes? Het …
Speklappen bewaren doe je natuurlijk omdat je het vlees niet meteen wilt bakken en eten. Maar dat bewaren vergt soms wel wat moeite. Varkensvlees, en zeker speklappen met hun mooie vetlaagje, is gevoelig voor bederf als je het niet goed behandelt. Of je ze nu vers van de slager haalt, in de supermarkt koopt of …
Glühwein bewaren, het is iets waar je waarschijnlijk niet meteen aan denkt als je een pannetje warme wijn op het vuur hebt staan, en de geur van kaneel en kruidnagel zich door de keuken verspreidt. Maar wat als je nu een beetje te enthousiast bent geweest met de hoeveelheid? Of je hebt een fles opengetrokken …
Amandelmelk bewaren lijkt misschien simpel, maar er zijn toch een aantal dingen waar je op moet letten om ervoor te zorgen dat deze plantaardige melk zo lang mogelijk goed blijft. Amandelmelk bewaren In de koelkast Het is belangrijk om geopende amandelmelk altijd in de koelkast te bewaren. Ongeopende houdbare amandelmelk kun je gewoon buiten de …
Camembert bewaren lijkt misschien makkelijk, maar het is wel de juiste bewaarmethode om deze heerlijke Franse kaas in topconditie te houden. Camembert is een zachte kaas met een rijke en romige smaak, en een kenmerkend schimmelkorstje. Dat maakt hem niet alleen een favoriet bij kaasliefhebbers, maar ook kwetsbaar voor bederf. Camembert bewaren In de koelkast …
Gedroogde tomaten in olijfolie bewaren is iets wat niet echt moeilijk is, als je tenminste weet hoe het moet. Ze zien er niet alleen prachtig uit in een glazen potje, maar smaken ook intens naar zongedroogde tomaten. Vaak worden ze gebruikt als smaakmaker in salades, pasta’s of gewoon als hapje tussendoor. Gedroogde tomaten in olijfolie …
Kokosnoot bewaren hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, toch? Kokosnoten zijn heerlijk, voedzaam en zitten boordevol gezonde vetten, vitaminen en mineralen. Of je nu een hele kokosnoot hebt gekocht, het vruchtvlees er hebt uitgehaald of de kokosmelk wilt bewaren, het is belangrijk om te weten hoe je dit exotische fruit het best kunt bewaren. Door …
Smoothie bewaren is iets waar niet iedereen bij stil blijft staan, maar wat echt het verschil kan maken tussen een heerlijk en voedzaam drankje, en een teleurstellend zuur brouwsel. Je proeft het meteen als een smoothie nog vers is. Maar smoothies zijn kwetsbaar. Ze zijn vers, zitten vol natuurlijke ingrediënten en zijn daardoor ook snel …
Poedersuiker bewaren lijkt op het eerste gezicht simpel. Je gooit het in een potje en klaar, zou je denken. Maar zo werkt het niet altijd. Iedereen die weleens een klonterige, vochtige massa uit een verpakking heeft gehaald, weet hoe frustrerend het is als die droge poedersuiker verandert in iets wat je amper nog over een …