Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Peterselie invriezen is een goede bewaarmanier om altijd verse kruiden bij de hand te hebben. Of je nu net een flinke bos uit eigen tuin hebt geoogst of een restje van de supermarkt over hebt, het is zonde om kruiden te laten verleppen. Daarom laat ik je in de onderstaande handleiding zien hoe simpel het …
Wortelpeterselie bewaren is niet moeilijk. Deze bijzondere wortel, die vaak verward wordt met pastinaak, is een geweldige smaakmaker in soepen, stoofpotten en in ovengerechten. Omdat wortelpeterselie niet altijd makkelijk te vinden is in de supermarkt, wil je deze groente natuurlijk zo lang mogelijk vers houden. Daarvoor zijn er verschillende mogelijkheden, zoals invriezen, wecken of drogen. …
Peterselie olie maken is helemaal niet moeilijk, en kun je gewoon thuis doen. En dat is een stuk goedkoper dan deze olie in een winkel kopen. De vraag die ik vaak krijg is natuurlijk waar je deze olie voor kunt gebruiken, en dat zal ik je eerst vertellen. Je kunt bijvoorbeeld wat druppels over asperges, …
Peterselie drogen, een van die heerlijke, veelzijdige kruiden die bijna overal bij past. Denk aan pasta, soep, salades en visgerechten; een snufje peterselie geeft elk gerecht een extra laag smaak en frisheid. Maar als je peterselie over hebt, wil je het natuurlijk niet laten verwelken en verspillen. Een slimme manier om dit te voorkomen is …