Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Kumquats konfijten is een eeuwenoude culinaire techniek die niet alleen hun houdbaarheid verlengt, maar ook hun smaak naar een hoger niveau tilt. Deze kleine, ovale citrusvruchten, die vaak in één hap kunnen worden gegeten, hebben een unieke balans tussen zoet en bitter. Het bijzondere aan kumquats is dat hun schil eetbaar is en zelfs een …
Kumquat marmelade maken is iets wat je niet elke dag doet, maar als je het eenmaal hebt geproefd, snap je meteen waarom mensen hier zo gek op zijn. De kleine oranje vruchtjes hebben een bitterzoet karakter dat perfect past in een zachte marmelade. Kumquats zijn trouwens heel geschikt voor wie van citrus houdt, maar het …