Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Citroen konfijten is een kunst op zich. Het is een proces dat de scherpe, frisse smaak van de citroen transformeert in iets zoets, en vol van complexiteit. Het is een techniek die al eeuwenlang wordt toegepast in de Mediterrane keuken en tegenwoordig steeds populairder wordt, ook in Nederland. Of je nu de intense smaken van …
Mango konfijten is een fantastische manier om de smaak van deze tropische vrucht te bewaren en er een uniek ingrediënt van te maken voor allerlei gerechten. Of je nu een fervent bakker bent die zijn taarten en desserts naar een hoger niveau wil tillen of gewoon houdt van een heerlijk zoete snack, gekonfijte mango is …
Meloen konfijten is een prachtige manier om langer te kunnen genieten van de zoete, sappige smaken van deze zomervrucht. De kunst van het konfijten bestaat al eeuwen en was vroeger vooral bedoeld om fruit langer houdbaar te maken. Tegenwoordig konfijten we niet alleen om fruit te bewaren, maar ook omdat het simpelweg heerlijk is. Of …
Kumquats konfijten is een eeuwenoude culinaire techniek die niet alleen hun houdbaarheid verlengt, maar ook hun smaak naar een hoger niveau tilt. Deze kleine, ovale citrusvruchten, die vaak in één hap kunnen worden gegeten, hebben een unieke balans tussen zoet en bitter. Het bijzondere aan kumquats is dat hun schil eetbaar is en zelfs een …
Ananas konfijten is een prachtige manier om deze tropische vrucht nog veelzijdiger te maken. Het is een proces waarbij je de ananas doordrenkt met een heerlijke suikerstroop, wat zorgt voor een geconcentreerde zoete smaak en een zachte, licht plakkerige textuur. Gekonfijte ananas is niet alleen een lekkernij op zichzelf, maar ook een fantastische toevoeging aan …
Gember konfijten is een prachtige manier om de pittige, verwarmende smaak van verse gember om te toveren tot een heerlijk zoet ingrediënt en veelzijdig ingrediënt. Of je nu een liefhebber bent van bakken, experimenteert met nieuwe smaken, of gewoon iets lekkers zoekt om te snoepen, gekonfijte gember biedt eindeloze mogelijkheden. Wat zo bijzonder is aan …