Gesneden groente bewaren
Gesneden groente bewaren lijkt iets eenvoudigs, maar er komt vaak meer bij kijken dan je denkt. Zodra je groenten snijdt, worden ze kwetsbaarder voor bederf, uitdroging en verlies van voedingsstoffen. Toch is het zonde om restjes zomaar weg te gooien of telkens opnieuw te snijden als je vooruit kunt werken. Daarom is het handig om …