Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Bonen wecken is een goede manier om langdurig van ingewekte bonen te kunnen genieten, want de bonen zijn ongeveer een jaar houdbaar. Ze smaken dan ongeveer alsof de bonen uit blik komen. De methode waarop je bonen vaak in een supermarkt koopt. In het onderstaande recept laat ik je graag zien hoe je bonen kunt …
Sperziebonen wecken is een goede manier om deze verse zomergroente langer te bewaren. Je kunt de smaak eigenlijk vergelijken met de smaak van een blik sperziebonen, of natuurlijk een glazen pot. De houdbaarheid is eigenlijk ook wel te vergelijken, maar als je het thuis weckt, is het altijd iets korter dan wanneer dat in een …
Tuinbonen drogen is een eeuwenoude methode om ze lang te bewaren, zonder vriezer of koelkast. Vers geoogste bonen in hun peul kun je zo omzetten in een voorraad die maandenlang goed blijft, klaar voor een snelle toevoeging aan soep of stoofpot. In dit recept gebruiken we verse tuinbonen, die nog in de peul zitten. Die …
Tuinbonen inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke en voedzame peulvruchten langer te bewaren. Misschien heb je een overvloed aan tuinbonen uit je eigen moestuin of heb je een grote hoeveelheid gekocht op de markt. Hoe dan ook, inmaken biedt je de mogelijkheid om het hele jaar door van je oogst te genieten. Het …
Tuinbonen invriezen is een slimme manier om deze heerlijke groente langer te bewaren. Vooral als je een grote oogst uit eigen tuin hebt of een mooie aanbieding tegenkomt, is invriezen een ideale optie. Door tuinbonen op de juiste manier in te vriezen, behoud je de smaak, textuur en voedingswaarde, zodat je er later nog volop …