Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Witte bonen in tomatensaus wecken is een heerlijke manier om dit klassieke gerecht lang houdbaar te maken zonder gebruik van kunstmatige middelen. Het is vooral handig als je in één keer een grote hoeveelheid bonen bereidt, bijvoorbeeld na een dag inmaken of koken. Je hebt dan altijd een voedzame en smaakvolle voorraad in huis voor …
Bruine bonen invriezen is een uitstekende manier om zelfgekookte bonen langer te bewaren zonder in te boeten op smaak of structuur. Vooral als je net een grote hoeveelheid bonen hebt geweekt en gekookt, is het zonde om alles in één keer op te eten of in de koelkast te laten bederven. Door porties in te …
Snijbonen invriezen is een simpele manier om een overvloed aan bonen van je moestuin of marktbezoek te bewaren. Wie net als ik in het seizoen graag groot inkoopt of een flinke oogst van eigen grond binnenhaalt, wil die versheid niet verloren laten gaan. Invriezen is dan een uitkomst. Snijbonen behouden hun smaak en knapperigheid verrassend …