Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Bloemkoolrijst bewaren is iets waar je best even bij stil zou moeten staan, want bloemkoolrijst bederft veel sneller dan een hele bloemkool, en daar staan de meeste mensen niet bij stil. Want een hele bloemkool kun je eigenlijk best wel lang bewaren, voor een verse groente. Op de juiste manier bewaren kan belangrijk zijn. Zeker …
Bloemkool wecken is een methode om bloemkool lang te bewaren die ik nog niet zo heel erg lang geleden voor mijzelf ontdekt heb. Ik heb altijd al een vriezer gehad, en daar werd de groente altijd in bewaard. Maar op een gegeven moment is deze vriezer vol en ga je naar andere methoden zoeken. Bij …
Bloemkool invriezen is een van de beste methoden om deze koolsoort langer houdbaar te maken, want op de juiste manier ingevroren bloemkool is tot 12 maanden houdbaar, en dat is vergelijkbaar met het wecken van de groente. Voordeel is ook nog eens dat de smaak van ingevroren en ontdooide bloemkool ongeveer vergelijkbaar is met de …
Bloemkoolsoep invriezen is misschien wel de beste methode als je deze soep iets langer wilt bewaren dan een paar dagen. Ingevroren kan de soep ongevacumeerd 3 maanden goed blijven, en gevacumeerd zelf tot 5 à 6 maanden. En dat is bijzonder lang natuurlijk. Ik laat je in de onderstaande handleiding graag zien hoe je deze …
Broccoli inmaken is een heerlijke manier om deze voedzame groente langer te bewaren, zonder dat je afhankelijk bent van een vriezer. Zeker als je een flinke oogst uit je moestuin hebt of een aanbieding op de kop tikt bij de groenteboer, is het zonde om broccoli te laten verleppen. Door zelf in te maken geef …