appelpoeder

Appelpoeder maken begint met het drogen van verse appels, die je vervolgens fijnmaalt tot een poeder. Hiervoor kun je zowel zoete als zure appels gebruiken, afhankelijk van de smaak die je wilt bereiken. Tijdens het drogen verdwijnt vrijwel al het vocht uit de appels, waardoor de smaak veel geconcentreerder wordt. Het poeder kun je vervolgens …