Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Haring bewaren is iets waar je goed over na moet denken, vooral als het verse haring betreft. Of je nu een verse Hollandse Nieuwe hebt gekocht bij de visboer of een vacuümverpakte haring uit de supermarkt, het is belangrijk om te weten hoe je de haring het beste kunt bewaren. Haring is een kwetsbaar product …
Het vers houden van kruiden in de koelkast kan soms een uitdaging zijn, vooral omdat veel kruiden na een paar dagen al verlept zijn. Met een paar tips kun je echter veel langer genieten van je verse kruiden. Algemene bewaartips voor kruiden Specifieke bewaarmethoden voor populaire kruiden Elke kruidensoort heeft zijn eigen specifieke behoeften. Hieronder …
Pepernoten bewaren is iets waar veel mensen vooral rond de feestdagen mee te maken krijgen. Je koopt of bakt een flinke hoeveelheid, maar dan blijven er zakken of trommels vol over. Zonde om dat zomaar weg te gooien, zeker als ze nog lekker zijn. En laten we eerlijk zijn, niets zo lekker als een handje …
Erwtenmelk bewaren is iets waar je echt even bij stil moet staan als je deze plantaardige melk zelf maakt of koopt in grotere hoeveelheden. Deze melk, gemaakt van gele spliterwten, is steeds populairder aan het worden bij mensen die bewust willen omgaan met zuivelvervangers, maar hij is niet zo lang houdbaar als je misschien denkt. …
Oliebollen bewaren kan soms best wel lastig zijn, en vooral na de tijd weer opwarmen. Iedereen kent het wel, dat moment waarop je een bord vol versgebakken oliebollen hebt staan en je weet dat ze morgen misschien al harder zijn. Toch kun je er veel aan doen om oliebollen goed te bewaren, zodat ze hun …
Sambal bewaren doen de meeste mensen hopelijk in de koelkast. De houdbaarheid hangt sterk af van de ingrediënten en hoe je het bewaart. Sambal bevat meestal pepers, zout, azijn, knoflook en soms suiker of olie. Deze ingrediënten helpen om de sambal langer goed te houden, maar niet oneindig lang. Sambal uit de winkel bevat vaak …
Salade bewaren is iets waar veel mensen pas over nadenken op het moment dat er een restje in de schaal achterblijft. Dat kan een fruitsalade zijn, een pastasalade, een aardappelsalade, een bonensalade of een salade met komkommer, tomaat en kruiden. Vaak maak je net iets te veel en dan rijst de vraag hoe je die …
Rode peper bewaren is iets waar je misschien niet dagelijks over nadenkt, maar als je graag pittig eet, wil je natuurlijk wel dat jouw pepers zo lang mogelijk vers blijven. Niets is zo jammer als een peper die slap, beschimmeld of uitgedroogd is. Gelukkig zijn er verschillende manieren om rode pepers goed te bewaren. Rode …
Suikerbrood bewaren klinkt misschien makkelijk. Of je nu een echte fan van suikerbrood bent die altijd een vers suikerbrood in huis heeft, of je hebt het gekocht voor een speciale gelegenheid: goed bewaren is belangrijk om de smaak en de textuur te behouden. Suikerbrood is een traditioneel Nederlands brood dat bekendstaat om zijn zoete smaak …
Mango bewaren is iets wat meestal op een soort automatische piloot gebeurt. Je laat de vrucht op de fruitmand liggen, of je stopt hem in de koelkast. En bijna niemand weet echt of dat wel goed is. Maar wie weleens een mango te vroeg heeft aangesneden of eentje in de fruitschaal heeft laten liggen totdat …