papaja

Papaja konfijten is een oude techniek waarmee je tropisch fruit kunt omtoveren tot een zoete lekkernij die maandenlang houdbaar blijft. In veel culturen is het konfijten van fruit een traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Toch is het in Nederland nog steeds iets bijzonders. Zeker als het gaat om papaja. Dit exotische fruit …