Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Abrikozensap zonder toegevoegde suikers maken is makkelijker dan je misschien denkt, en het resultaat is een heerlijk fruitsap, dat je zonder bedenken kunt drinken. In het recept hieronder maak ik alleen het sap, dat natuurlijk niet zo heel erg lang goed blijft. Eventueel kun je het sap ook wecken, wat in feite pasteuriseren is, waardoor …
Nectarinesap zonder toegevoegde suikers maken doe ik het liefst in het seizoen, wanneer er volop rijpe nectarines te koop zijn, want helaas heb ik niet zo’n boompje in de tuin staan. Belangrijk is, en ik schreef het al even, dat je rijpe nectarines gebruikt. Ik zie af en toe, vooral in een supermarkt, nectarines liggen …