Ingrediënten
- 1 liter natuurazijn
- De schillen van drie tot vier sinaasappels, goed schoongewassen
- 2 eetlepels zuiveringszout
- 5 tot 10 druppels etherische olie, bijvoorbeeld citroen, lavendel of tea tree voor een frisse geur
Benodigdheden
- 2 Gesteriliseerde glazen flessen van ongeveer een halve liter (goed schoongemaakt)
- 1 Gesteriliseerde grote glazen pot met deksel
- Een trechter
- Een fijne zeef of kaasdoek
- Een lepel
- Een etiket of marker om de flesjes te labelen
Bereiding
1. Voorbereiden
- Begin met het goed schoonboenen van de sinaasappels onder lauwwarm stromend water. Schil ze vervolgens en bewaar de schillen in een grote glazen pot. Zorg ervoor dat er geen vruchtvlees meer aan de schillen blijft zitten, want dat kan gaan schimmelen.
2. Schoonmaakazijn maken
- Giet de natuurazijn over de sinaasappelschillen in de glazen pot. Zorg dat de schillen helemaal onder azijn staan. Sluit de pot goed af en zet hem op een koele, donkere plek.
- Laat de azijn minstens 2 weken staan. Schud de pot af en toe voorzichtig door.
- Na 2 weken is het tijd om de schillen uit de azijn te halen. Giet de azijn door een fijne zeef in een schone kom en zorg dat er geen restjes achterblijven.
- Roer er 2 eetlepels zuiverings door. Voeg daarna een paar druppels etherische olie toe. Roer alles nog een keer goed door.
- Gebruik een trechter om de schoonmaakazijn in de glazen flessen te gieten. Sluit de flessen goed af en label ze met de inhoud en datum.Bewaar ze op een donkere en koele plek.
Doe de citrusschillen niet los in de fles schoonmaakazijn, maar maak er eerst een klein “azijnzakje” van de schillen in een koffiefilter of thee-ei.Doe bijvoorbeeld citroen- of sinaasappelschillen in een koffiefilter, bind dit dicht en hang het 3 tot 5 dagen in een pot met schoonmaakazijn. Daarna haal je het zakje eruit en giet je de azijn over in een schone fles. Zo krijgt de schoonmaakazijn wel een frisse geur, maar blijven er geen losse stukjes schil, vruchtvlees of olieachtige resten achter.