Hoe satékruiden maken?
Satékruiden maken is heel eenvoudig en vraagt eigenlijk alleen wat tijd bij het bij elkaar zoeken en het mengen van de specerijen en kruiden.
Benodigdheden
- Afsluitbare kruidenpot
- Kleine mengkom
- Lepel of garde
Ingrediënten
- 3 eetlepels gemalen koriander
- 2 eetlepels gemalen komijn
- 2 eetlepels kurkumapoeder
- 1 eetlepel paprikapoeder zoet of gerookt
- 2 theelepels gemberpoeder
- 1 theelepel chilipoeder naar smaak meer of minder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel uienpoeder
Bereiding
- Pak een kleine kom en doe hier alle ingrediënten stuk voor stuk in. Neem rustig de tijd om alles zorgvuldig af te meten.
- Gebruik vervolgens een lepel of een kleine garde om de kruiden en specerijen zorgvuldig en door elkaar te mengen.
- Schep de kruidenmix in een schone en droge kruidenpot die je goed kunt afsluiten. Label de kruidenpot met de datum waarop je de kruidenmix gemaakt hebt en de naam van de kruidenmix.
- Bewaar het kruidenpotje het liefst droog en donker. Linkinval kan de kruiden doen verkleuren.