Hoe rijst invriezen?
Rijst invriezen begint vanzelfsprekend met het volledig laten afkoelen van de gekookte rijst tot op kamertemperatuur. Dit om condensatie en daardoor ijskristalvorming te voorkomen.
Benodigdheden
- Luchtdichte diepvrieszakjes of bewaarbakjes
- Lepel of spatel
- Label of marker om de verpakking te voorzien van een datum
- Schone theedoek of keukenpapier
Ingrediënten
- Gekookte rijst witte rijst, zilvervliesrijst, basmatirijst, of een andere variant
Bereiding
1. Voorbereiding
- Laat de rijst volledig afkoelen tot op kamertemperatuur.
- Verpak de rijst in diepvrieszakjes of in diepvriesbakjes en sluit deze luchtdicht af.Schrijf de naam en de datum op een etiket en plak dit op de verpakking.
2. Invriezen
- Leg de rijst in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.