Ga terug
–+ servings
Chef-kok Wilhelmus Hengstmengel
Voorbereidingstijd: 40 minuten
Vriestijd 1 dag
Totale tijd: 1 dag 40 minuten
Porties: 1 Portie
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Internationaal
Calorieën: 353
Een blauw-groen schaaltje met daarin gekookte rijst die kan worden ignevroren.

Hoe rijst invriezen?

Rijst invriezen begint vanzelfsprekend met het volledig laten afkoelen van de gekookte rijst tot op kamertemperatuur. Dit om condensatie en daardoor ijskristalvorming te voorkomen.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
 

  • Gekookte rijst, witte rijst, zilvervliesrijst, basmatirijst of een andere variant

Benodigdheden

  • Luchtdichte diepvrieszakjes of bewaarbakjes
  • Lepel of spatel
  • Label of marker om de verpakking te voorzien van een datum
  • Schone theedoek of keukenpapier

Bereiding

1. Voorbereiding
  1. Laat de rijst volledig afkoelen tot op kamertemperatuur.
  2. Verpak de rijst in diepvrieszakjes of in diepvriesbakjes en sluit deze luchtdicht af.
    Schrijf de naam en de datum op een etiket en plak dit op de verpakking.
2. Invriezen
  1. Leg de rijst in de vriezer en laat het daar minimaal 24 uur invriezen.

Voedingswaarde

Per: 100 gramCalorieën: 353 kcalKoolhydraten: 77,2 gramEiwit: 6,5 gramVet: 0,5 gramVerzadigd vet: 0,1 gramCholesterol: 0 mgVezels: 1,4 gramSuiker: 0,4 gram
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat mij weten hoe het was!