Ga terug
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 0 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties: 2 Flessen van 1,5 liter
Gang: Drankjes
Keuken: Internationaal
calorieën: 35
Klein

Hoe mangosap maken?

Mangosap maken is niet moeilijk en ontzettend lekker. Met slechts een paar ingrediënten en wat geduld zet je een heerlijk verfrissend drankje op tafel.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 4 Rijpe mango’s ongeveer anderhalve kilogram
  • 1 liter Water
  • 300 milliliter Vers geperst sinaasappelsap ongeveer vier sinaasappels
  • Honing naar smaak optioneel, ongeveer twee tot drie eetlepels
  • Sap van één limoen ongeveer vijftig milliliter
  • Een snufje zout

Benodigdheden

  • Blender of staafmixer
  • Zeef (fijnmazig) of kaasdoek
  • Scherp mes
  • Snijplank
  • Schalen of kommen voor restjes
  • 1 Gesteriliseerde flessen van anderhalve liter, met goed sluitende doppen

Bereiding
 

1. Voorbereiding
  1. Schil de mango’s met een scherp mes en snij het vruchtvlees van de pit.
2. sap maken
  1. Doe het vruchtvlees van de mango’s in een blender of gebruik een staafmixer om het glad te pureren.
    Voeg tussendoor beetje bij beetje een halve liter water toe.
  2. Pers de sinaasappels uit tot je ongeveer 300 milliliter vers sinaasappelsap hebt.
    Voeg dit samen met het limoensap toe aan de gepureerde mango.
  3. Giet de rest van het water erbij om de puree tot een vloeibaarder sap te maken. Proef het sap op dit punt. Als je vindt dat het sap nog wat zoeter mag, voeg je 1 of 2 eetlepels honing toe.
    Voeg ook het snufje zout toe, en meng alles nog een keer goed door elkaar.
  4. Schenk het sap in de flessen. Zorg ervoor dat de flessen goed afgesloten worden, en bewaar het sap in de koelkast.