Hoe kipkruiden maken?
Kipkruiden maken is eigenlijk heel makkelijk. Je hebt slechts een aantal gedroogde kruiden en specerijen nodig, die je vervolgens samen mengt in een kom.
Benodigdheden
- Een ruime mengkom
- Een eetlepel en theelepel om af te meten, eventueel een kleine garde
- Een luchtdicht glazen potje of kruidenbusje voor het bewaren
Ingrediënten
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel gedroogde tijm
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel komijnpoeder
- 0,5 theelepel cayennepeper
Bereiding
- Neem de ruime mengkom en voeg alle afgemeten kruiden stuk voor stuk toe. Begin met het paprikapoeder, daarna het knoflookpoeder, het uienpoeder, de tijm, de oregano, het zout, de peper en tot slot het komijnpoeder en de cayennepeper.
- Meng de kruiden goed door elkaar met een lepel of een kleine garde
- Schep het kruidenmengsel in een schoon en droog kruidenpotje. Sluit het potje goed af en bewaar het op een donkere en koele plek.